鼓楼区快餐盒饭的卫生现状调查分析

随着社会经济的快速发展,人们的生活节奏越加紧张,快餐盒饭应市而起,满足了人们对快节奏生活的需要.为了了解快餐盒饭的卫生状况,于1996年在南京市鼓楼区进行了调查.报告如下:1 对象与方法随机抽取南京市鼓楼区经营快餐盒饭的店、铺、摊点共69家,进行卫生监督检查.每单位采2～3份盒饭,共206份,于2小时内送实验室,按常规方法进行微生物检验.2 结果与分析     

论中药炮制与临床疗效的关系

目的:中药炮制是通过对中药材进行各种特殊的加工处理,使之更符合临床治疗的需要。方法:从净制、切制、加热制、加辅料制等方面浅谈了中药炮制与临床疗效的关系;结论:中药经加工炮制后可增强疗效,改变药性,降低毒副作用,缓和药性,改变作用部位及趋向,适应不同体质病人临床需要。     

南京市鼓楼区宾馆,饭店的卫生学调查

为了强化宾馆、饭店的卫生管理 ,我站于 1999年 4～ 6月 ,对辖区内 30家二星级以上宾馆、饭店的卫生管理、客房微小气候、空气质量及顾客用具的消毒情况进行了卫生监督监测。现将结果报告如下。1　检查项目与方法1.1　许可证及从业人员状况　检查卫生许可证 ,从业人员健康证 ,从业人员公共场所卫生知识掌握情况。1.2　客房基本卫生设施　监测项目和方法依照卫生部《公共场所卫生监督监测要求》。(1)用 85 0 2型数字温湿度表测温度 ;用 DM10 - 3微小风速仪测风速 ;用 ND10声级计测噪声 ;用 ST- 85照度计测照度 ;用 CO- 5 0 0测定仪测 CO…     

黄连上清丸(水丸)中川芎薄层鉴别的改进实验

目的提高黄连上清丸(水丸)川芎薄层鉴别色谱斑点的清晰度。方法在供试品溶液制备中加入活性炭,采用薄层色谱法进行对比和验证。结果消除了原供试液薄层色谱中对川芎检出的干扰色斑,改进后的供试品色谱在与川芎对照药材色谱相应的位置上,显清晰的相同蓝色荧光斑点。结论改进的方法可靠,简便易行。