舟山群岛部分成年居民碘营养状况的对照研究

目的 了解海岛居民的碘营养状况，评价食盐补碘的利弊。方法 对定海农村(食用碘盐)和岱山农村(不食用碘盐)随机抽取的8个乡20岁以上成年人入户调查，对饮食碘摄人和尿碘水平进行两样本描述性统计及非参数检验，并进行相关分析。结果 食用碘盐组除碘盐外每日碘摄入量中位数为128μg，而不食用加碘盐的组为147μg，两组饮食碘摄入差异无显著性(μ＝1．847，P＝0．065)，而尿碘水平在食用碘盐组和不食用碘盐组分别为194μg／L和90μg／L，两组间差异有显著性(μ＝14．673，P＝0．000)。尿碘水平的高低与饮食碘摄入无关(rt＝0．052，P＝0．095)。结论 舟山海岛居民日常饮食不能满足机体碘需要，应对其补碘，但要注意补碘过程中可能出现的碘过量问题。