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硒是人和动物体内必需的微量元素 ,体内不能自行合成 ,必须由外界供给才能满足正常代谢需要 ,香菇多糖在国际上被称为“生物反应调节剂 ,具有增强免疫功能、抗炎、抗病毒、抗肿瘤、降血糖、降血脂”等多种活性 ,将硒和香菇多糖有机的结合在一起 ,目前 ,国际国内还未见报道。我们以香菇为载体 ,通过在培养基中加入一定浓度的复合硒溶液 ,进行富硒栽培 ,获得了富硒香菇 ,并首次成功地提取出了香菇硒多糖 ,应用原子吸收分光光度法 ,测定了富硒香菇中 9种无机元素的含量 ,应用 2 .3一二氨基萘荧光分光比色法测定富硒香菇中的硒含量。方法简单 ,… 相似文献
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