绵阳城区学校食品卫生状况调查

为保护学生身体健康 ,有效防止城区学校食物中毒与食源性传染病暴发与流行 ,更好地开展学生集体用餐卫生管理工作 ,提高城区学校食品卫生质量 ,2 0 0 2年 9～ 11月对城区 4 9所学校的食品卫生状况进行了调查 ,现将结果报道如下。1　对象与方法1 1　对象　城区 4 9所大、中、小学校的 112个食堂 (店 )、 2 1个小卖部。1 2　方法　①采取查、看、问 ,填写调查表格 ;②餐饮具卫生用大肠菌群纸片法 ,按照卫生部《食 (饮 )具消毒卫生标准》 (GB14 934— 1994 )进行采样、检验和评价 ;③食品卫生按中国预防医学科学院标准处《食品卫生国家标准汇…     

2002-2004年绵阳城区游泳场所水质监测结果

目的 了解绵阳城区游泳场所游泳池水质卫生状况,为加强游泳场所卫生监督管理提供依据.方法 通过对绵阳城区5类游泳场所2002-2004年游泳池水质卫生监测资料进行统计学分析.结果 三年间游泳池水质合格率有明显差异,其中差异最大的为市政游泳池与住宅小区游泳池(χ2=31.65,P＜0.05),酒店游泳池好于住宅小区游泳池(χ2=11.48,P＜0.05),学校游泳池好于住宅小区游泳池(χ2=9.06,P＜0.05),厂区职工游泳池好于住宅小区游泳池(χ2=7.14,P＜0.05),市政游泳池好于学校游泳池(χ2=4.98,P＜0.05).结论 不同归属管理的游泳场所,其卫生状况的优劣与硬件设施好坏及经营管理者的水平、从业人员素质的高低有很大的关系,建议对游泳池水质加强有效氯化消毒,有条件的游泳场所应设循环过滤净化装置.住宅小区是一类新出现的游泳场所,应纳入规范性卫生监督管理.     

绵阳城区小茶馆卫生监测

绵阳城区362家小茶馆,分布在城区靠江、河堤沿岸路边或大众休闲广场边,均采取随机抽样。监测项目包括一般卫生状况、有效证件、消毒设施和大肠菌群。检测茶具消毒采用专用的大肠菌群快速纸片法。首先用无菌生理盐水湿润大肠菌群检测用纸片后,贴于杯内靠近口唇接触处即1．5cm高度的内外缘,30s后取纸片放入原塑料包装袋内,并酒精灯火焰下封口送     

一起手压机井水质污染的调查报告

本报导了一起手压机井的生活饮用水被排污管道中污水污染的情况调查。按《生活饮用水卫生标准》ＧＢ５７４９－８５进行现场调查及采样检验,检验结果,浑浊度９９度、内中见砂粒、铁２．４９ｍｇ／Ｌ,锰０．５０ｍｇ／Ｌ、细菌总数〈３００ｃｆｕ／ｍｌ、大肠菌群５２／Ｌ,这些指标均超过国家生活饮用水卫生标准要求。经过改水后,水质符合国家卫生标准。     

绵阳城区学校食堂食品用具的卫生学调查

目的：了解学校食堂除餐饮具外，还有其它多种接触和盛放直接入口食品容器、用具的卫生状况，为加强学校食品卫生安全策略提供依据。方法：2004年4～11月，采用自编调查表，对学校食堂卫生状况查看和学校餐饮具及食品容器、用具消毒效果监测资料分析。结果：学校管理食堂和个人承包食堂的餐饮具、食品容器、用具的消毒合格率有明显差异，其中，学校管理食堂的餐饮具消毒质量明显好于个人承包食堂（X^2=79．51，P〈0．01）；学校管理食堂的食品容器、用具消毒质量明显好于个人承包食堂（X^2=9．75，P〈0．01），由此可见，学校个人承包食堂管理松懈，设备简陋，功能不齐全，消毒不严格，忽视食堂内食品容器、用具的消毒和保洁。结论：不同管理方式学校食堂的餐饮具、食品容器、用具消毒质量存在一问题，尤其是食堂内盛放直接入口的食品容器、用具的消毒质量保洁措施不可忽视，应采取综合预防措施，杜绝学校食品隐患，确保学校食品卫生安全。     

2007年绵阳市学校生活饮用水卫生与微生物指标检测资料分析

[目的]摸清绵阳市学校生活饮用水水质卫生状况,为学校生活饮用水卫生监督、监测提供科学依据。[方法]对2007年绵阳市682所大中专院校、中、小学校生活饮用水水质卫生调查与微生物指标检测资料进行分析。[结果]检测水样1128份,微生物指标合格的777份,合格率为66．88％。检测合格率,市政供水为81．11％,自备供水为56．9％,二次供水为71．59％（P〈0．01）;大中专院校水样为88．46％,中小学校水样为67．94％（P〈0．01）。1128份水样中．菌落总数合格率为83．51％,大肠菌群合格率为89．54％,游离性余氯合格率为76．68％。卫生许可证持证率,使用自备供水的学校为80．73％,使用二次供水的学校为93．55％（P〉0．05）;从业人员健康证持证率,自备供水学校为97．44％,二次供水学校为95．83％（P〉0．05）。调查182名从业人员,现场提问卫生知识和相关法律、法规知识知晓率为61．95％,水质消毒知识知晓率为62．91％。[结论]绵阳市学校生活饮用水微生物指标合格率较低,从业人员卫生知识水平较低。     

2003～2005年绵阳城区旅店业用品用具卫生监测结果

[目的]了解绵阳城区旅店业公共用品用具消毒质量,为加强旅店业卫生监督管理提供依据.[方法]通过对绵阳城区2003～2005年旅店业公共用品用具卫生监测资料进行统计分析.[结果]3年间旅店业公共用品用具消毒合格率差异有统计学意义(χ2=20.59,P<0.01),以2005年最低,2003年最高;个体旅店业与国有旅店的公共用品用具大肠菌群检测合格率之间差异有统计学意义(χ2=43.64,P<0.01),个体旅店业明显差于国有旅店.[结论]绵阳城区旅店业公共用品用具卫生消毒质量逐年下降,其中个体旅店的消毒卫生质量明显差干国有旅店,应加强旅店业公共用品用具消毒的卫生监督管理和日常监测工作以及社会监督力度.     

1998-2003年绵阳城区自备供水水质监测结果

为防止水质污染,保障自备供水单位的饮用水卫生安全和人民身体健康,促进供水事业的发展,我们对1998-2003年每年3-4月(枯水期)和8-9月(丰水期)绵阳城区自备供水单位水质卫生监测资料进行了分析.根据国家《生活饮用水卫生监督管理办法》的规定和要求,每年定期对绵阳城区自备供水单位的水源水、出厂水和管网末梢水依据GB 5750-1985《生活饮用水卫生标准检验方法》进行卫生监测采样和检验,按照国家GB 5749-1985《生活饮用水卫生标准》进行水质卫生学评价,凡出现1个项目不合格,则判定为不合格水质样品.     

绵阳市43所学校食堂及小卖部卫生监测结果分析

目的 调查绵阳市学校近三年来食品及餐饮具的卫生状况,防止学校突发公共卫生事件的发生. 方法对绵阳市近三年来43所大学、中专、中学的食品及餐饮具进行抽样、检测,每年监测抽检2次,并对监测结果作评价与分析统计. 结果三年来,各年间学校食品及餐、饮具卫生监测合格率差异元统计学意义(X2=0.81,P>0.05),但是学校自制食品卫生监测合格率(86.63%)与学校小卖部销售的食品卫生监测合格率(78.18%)相比,差异有统计学意义(X2=6.92,P<0.05),学校自己管理的食堂餐、饮具卫生监测合格率(93.78%)与学校承包出去的食堂餐、饮具的卫生监测合格率(85.45%)相比,差异有统计学意义(X2=211.89,P<0.05). 结论由于学校部分领导对卫生法律、法规认识不足,缺乏有效监管措施,从业人员卫生知识差,从而使承包者所经营的食堂或小卖部的食品及餐饮具卫生合格率较低.     

绵阳市农村饮水安全现状调查

安全饮水是人类健康的基本需要和保护健康政策的基本要求，中国农村饮水改善在最近20年里的工作得到了持续发展，一些介水疾病的发生率显著下降。目前农村饮水水质卫生监测已经作为疾病预防控制工作的重要内容之一，纳入国家健康危害因素监测网。为掌握绵阳市农村饮水安全现状，摸清农村饮水不安全类型及人口分布情况，为下一步开展农村饮水水质监测提供本底资料，为提高农村饮用水卫生管理水平，为政府制订农村饮水改善规划实施提供重要依据，于2005-01-06在全市开展了农村饮水安全现状调查，现报告如下。