膳食改革新议

祖先留下来的吃饭方法,世代相传,细想起来,也并不是无可非议的。一日三餐,家家冒烟,环境污染,浪费时间,这指的是吃饭方式。从营养内容上说,多数家庭、餐馆的菜饭,不是营养过多而浪费,就是某种营养素缺乏而不足。玉盘珍馐,未必尽符营养要求。食品的营养价值,往往不与经济价值同步。更何况,老人的营养素需求不同于发育期儿童,妊产妇的营养需要又不同于普通人。同在一张桌上吃饭,需求各不相同。 有人称赞中国的菜饭天下第—,这是从工艺角度的评价。从营养角度看,则未必全对。其实,越是名贵的菜饭,浪费系数越大(包括加工过程的营养素破坏和铺张所致的     

疲劳是生命的安全信号

疲劳是生命的安全信号、人体的微妙语言。尽管每个人对疲劳的感受程度不同,但都不能缺少这项生理功能。 疲劳分三种:肝炎、糖尿病、结核病、高血压、癌症病人,最早出现的症状是疲劳,这种疲劳称作为“病理性疲劳”,应该重视这个疲劳的信号:生活懒散,心情焦虑,愁肠百结,人际关系紧张,家庭纠纷,也能呈现疲惫无力,称作“心理性疲劳”,它是恶劣情绪界限的“红灯”:长期单一的体力,脑力活动、组     

麻疹的并发症及其处理原则

麻疹在临床方面,如能给以良好的护理、对症治疗、防止继发感染,一般均可治愈;问题只是在于麻疹的并发症,如处理不当,极易引起死亡,茲将临床所见麻疹的并发症及其处理原则介绍如下:一、肺炎肺炎可以发生在麻疹过程中的每个时期,但多数还是在疹后。由 X 线或病理解剖检查大都证实是支气管肺炎或间质性肺炎。通常认为在麻疹前驱期上呼吸道均有炎症存在,如果病孩平素健康而营养状况不良,在此期间护理不周,如室內空气不洁、再加上盖被太厚     

人的夜间生理

睡觉意味着人体另一种生理活动的开始。生活着的动物,并没有真正的休息,真正的休息就意味着动物的死亡。 睡眠时,人的胃肠功能活跃:分泌消化液,吸收营养,肠管蠕动加快,补充白天消牦的精力和体力。 夜间,人的细胞分裂加快,生长激素比白天分泌量增加五至七倍。儿童在夜间长高,婴儿在夜间增加体重。孕妇脑下垂体分泌的催产素,夜间多于白天。因此,生孩子的机会也以夜间为多。这是长期以来,人类对环境适应的结果。 人体有两种植物神经,一种叫交感神经;另一种叫副交感神经。