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目前 ,食品微生物检验是依据GB4789- 94《食品卫生检验方法微生物学部分》的规定执行。本人专职从事此项工作十几年以来 ,根据对此标准的实际应用情况 ,结合工作经验 ,现提出以下问题 ,与同行参考探讨。1 样品的采集1 2 送检期限 GB4789.1- 94中 ,前面的几项规定都很完整细致 ,尤其是各种样品的采集数量 ,规定的很详细 ,而样品的送检 5 1规定的却太笼统。在实际工作中 ,由于我们县级技术监督部门无检测能力、县、乡、镇的样品 ,都由县局连续几天抽样后才送到州地局检测机构 ,这类样品的数量占我们年检样品总数的 70 %左右 ,样品种类… 相似文献
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