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目的了解江门市区12类食品中金黄色葡萄球菌(以下简称金葡菌)的污染和耐药状况,为防治金葡菌引起的食源性疾病提供科学依据。方法依据国标方法,并按《广东省食源性致病菌监测计划》检测技术的要求,对采集的食品样本进行金葡菌分离和生化鉴定,对结果作统计分析。结果从12类993份食品中,共检出金葡菌42株,阳性率为4.23%。其中以非定型包装熟肉中阳性率最高,为9.37%;其次是速冻熟制米面制品,阳性率为8.33%;凉拌菜、生禽肉、生羊肉、生牛肉、生猪肉、生食蔬菜和非发酵豆制品的阳性率分别为3.41%、3.33%、2.00%、1.82%、1.67%、1.14%,1.12%。在沙拉、牛奶和冰淇淋中均未检出金葡菌。检出金葡菌对17种抗生素出现了不同程度的耐药。结论江门市区食品中存在着金葡菌食物中毒的潜在危险,应加强非定型包装熟肉、速冻熟制米面制品等食品金葡菌污染的监测,金葡菌对多种药物的耐药性提示要安全使用治疗药物。 相似文献
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目的了解卫生村创建前后农村居民对相关健康知识的掌握程度及健康行为形成情况,为今后开展创建工作提供科学依据。方法根据卫生村创建标准中的相关内容设计调查问卷,内容包括:调查人群一般情况、了解健康知识的途径、相关健康知识知晓率、健康行为形成情况等。由经过专业培训的调查员于创建前后入户询问调查。计数资料采用χ2检验,P0.05为差异有统计学意义。结果农村居民通过多种途径获得健康知识的人数由创建前的24.22%上升至创建后的36.46%(P0.05),农村居民健康知识平均知晓率由创建前的73.59%上升至创建后的92.07%(P0.05),农村居民健康行为的总形成率由创建前的72.84%上升至创建后的85.65%(P0.05)。结论农村社区健康教育是一项长期工作。创建卫生村对提高农村居民卫生健康意识、促进农村居民健康行为形成效果显著,是推动农村健康教育工作深入开展及提高全民健康知识水平的有效手段。 相似文献
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目的了解江门市区近10年来中小学生贫血患病情况的动态变化和评价防治效果。方法分层整群随机抽样,调查学生贫血状况,对贫血学生进行综合防治。采用氰化高铁法测定血红蛋白值,诊断按WHO 1972年贫血筛查标准。结果贫血患病率呈逐年下降趋势,由1997年的18.91%下降至2007年的2.31%;中度以上程度贫血构成比由1997年的25.90%下降至2001年的1.00%,2002--2007年未检出;贫血患病率下降趋势小学生强于中学生,男生强于女生;平均贫血患病率小学生高于中学生,中学女生高于中学男生。结论江门市区中小学生贫血防治10年效果显著。防治贫血的重点人群是小学生和中学女生。 相似文献
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目的了解江门市区2004-2011年食品中沙门菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌(Lm)、副溶血性弧菌及大肠杆菌(EHEC)O157∶H7的污染状况,确定可能污染上述致病菌的高危食品,为食源性疾病监测工作提供科学依据。方法依据国标方法,按《广东省食源性致病菌监测计划》检测技术要求,对采集的食品样本分别进行沙门菌、金黄色葡萄球菌、Lm、副溶血性弧菌及EHEC O157∶H7菌分离和生化及血清学鉴定,对结果作统计分析。结果 12类1 237份食品中共检出致病菌98株,总检出阳性率为7.92%。其中金黄色葡萄球菌检出23株,检出率为4.14%(23/556);其次沙门菌检出34株,检出率为2.75%(34/1 237);Lm检出30株,检出率为2.43%(30/1 237);副溶血性弧菌检出11株,检出率为2.14%(11/513);未检出大肠杆菌O157∶H7。以非定型包装熟肉、生禽肉、水产品和凉拌菜污染较为严重。结论应加强非定型包装熟肉、生禽肉、水产品和凉拌菜食品食源性致病菌污染的监测。 相似文献
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目的了解江门市区华支睾吸虫病感染状况,为制订防治对策提供科学依据。方法采集不同年龄、不同性别、不同职业人群血清,应用ELISA法检测人群华支睾吸虫抗体。结果共检测13 745例,华支睾吸虫抗体阳性1913例,总阳性率为13.92%。其中男性阳性率为15.95%,女性阳性率为11.60%,两者差异有统计学意义(χ2=53.94,P﹤0.01)。在各年龄组中随年龄增大,感染率逐渐增加,51岁后开始下降;各年龄组中,男性以21~60岁组感染率最高,平均为19.81%,而女性以21~50岁组感染率最高,平均为17.40%,各年龄组之间差异有统计学意义(χ2=400.06,P﹤0.01)。职业以干部的阳性率最高,为19.02%;其次是工人,为14.46%;学生阳性率最低,为8.62%;4类职业之间差异有统计学意义(χ2=166.95,P﹤0.01)。结论江门市区人群华支睾吸虫感染属中度流行区。人群华支睾吸虫感染与生活习惯和卫生条件等密切相关。应加强卫生宣传教育,防止感染,普查普治,有效控制人群华支睾吸虫病的感染。 相似文献
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目的 了解江门市区餐具消毒的卫生状况。方法以检测大肠菌群为指数,对2002—2004年江门市区餐具消毒监测统计分析。结果餐饮业的规模(大型、中小型和摊点合格率分别为88.68%、86.57%和48.42%)以及季度(1、2、3、4季度合格率分别为89.52%、80.98%、85.01%和81.03%)的不同是影响餐饮业消毒效果的主要因素;不同种类的餐具,消毒的合格率有差异显著性(合格率最高为杯子95.15%,最低为菜碗66.31%)。结论应针对不同的规模、季度、餐具种类分别采取不同的防制措施,以提高餐具消毒的合格率。 相似文献
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韶关市1990~1994年痢疾杆菌的菌群菌型分布尹本康细菌性痢疾(菌痢)是我国常见肠道传染病。为了解近年来韶关市志贺氏菌的菌群菌型分布及药敏情况,为今后菌痢的防治及流行病学研究提供参考,现将我院1990年1月~1994年12月的住院菌痢病倒粪便分离结... 相似文献
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目的了解江门市区各类食品中沙门菌污染和耐药状况。方法采用国家标准检测方法,并参照全国食源性检测工作手册,采集市区集贸市场、大型超市及个体熟食销售点等的生肉类、生奶等9类食品检测沙门菌,检出菌株做药物敏感试验。结果从9类550份食品中的31份检出沙门菌31株,阳性率为5.64%。其中以生肉类(生猪肉、生鸡内、生羊肉、生牛肉)阳性率最高,分别为11.67%、10.00%、10.00%和9.09%,其次为非定型包装熟肉类,阳性率为3.70%。生奶和冰洪淋均未检出沙门菌。捡出沙门菌对20种抗生素中的17种出现不同程度的耐药。结论本市区9类食品中有7娄存在沙门菌污染和发生食物中毒的潜在危险,应加强食品卫生管理尤其是生肉类和非定型包装熟内的管理,控制动物饲料亚治疗抗生素的使用井严格遵守休药期对防止耐药菌株、控制食源性疾病很有必要。 相似文献
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对160例肝硬化病人的血清进行抗HEV-IgG及抗HEV-IgM检测,有91例感染了HEV,总感染率为56.8%其中抗HEV-IgG阳性60例(37.5%),抗HEV-IgM阳性76例(47.3%),抗HEV-IgG与抗HEV-IgM同时阳性45例(28.1%),抗HEV-IgG阳性而抗HEV-IgM阴性15例(9.4%),抗HEV-IgM阳性而抗HEV-IgG阴性有31例(19.4%)91例HEV感染的肝硬化病人中,单纯HEV感染5例(5.5%),合并感染其他肝炎病毒86例(94.5%)结果提示:一半以上的肝硬化病人合并戊肝感染,其因果关系应引起重视. 相似文献