HPLC测定饮料中苯甲酸结果的不确定度分析

不确定度是表示被测量值知识缺乏的程度，表征被测量真值所处的量值范围的评定结果。饮料中苯甲酸是反映饮料中防腐剂含量的一项重要指标，为此我们对此方法的不确定度进行了分析。     

高效液相色谱法测定食用油脂中的TBHQ

TBHQ即特丁基对苯二酚，是较新的酚类抗氧化剂。能有效延缓油脂的氧化，提高食品的稳定性。国家食品添加剂使用卫生标准规定。其最大使用限量为0．2g/kg。由于日本以及欧盟尚未允许使用TBHQ，近年来我国出口的食品遇到了许多问题。但是，经文献检索，我国目前尚无国家标准检验方法。本文采用高效液相色谱法对食用油脂中的TBHQ进行检测，采用梯度洗脱，结果令人满意。     

高效液相色谱法测定面粉及制品中的三种添加剂

目前食品添加剂已被广泛应用。BPO是面粉改良剂中的一种 ,它通过加速面粉中酶和空气作用产生熟化过程 ,从而抑制了酶和细菌的作用 ,使面粉中类胡萝卜素等物质氧化退色 ,增加面粉白度 ,提高面粉的性能 ,而BA和SOA是为了延长面制品的保质期而添加的防腐剂。目前测定三种添加剂的报道很多 ,但未见报道同时测定三种添加剂的方法。我国虽在GB2 760 -1996中规定其BPO使用量为 0 .0 60g/kg ,至今尚未规定面粉及制品中BPO国家标准检验方法 ,随着人民生活水平提高 ,街头小巷、超市面制品种类繁多 ,经市场调查面粉 70 %添加BPO ,在加工中有的…     

半合成蒽环类抗癌抗生素的筛选研究

在发展新的半合成蒽环类抗癌抗生素的研制过程中,试用了新近在四川省肿瘤研究所建立的“人体肿瘤材料筛选系统”(HTMSS,Human Tumor Materials Sereening System)——包括人DNA,人癌细胞,人体肿瘤组织三级筛选:1.体外HDI系统(Human DNA Interaction System.):首先从分子水平上提供抗癌筛选信息,快速考察新衍生物与人癌细胞DNA的作用效应及模式,与已知抗癌药物相比较。2.细胞培养试验,运用细胞集落形成能力试验(ColonyFormation Assay,CFA),大分子物质合成试验(Macromolecular Synthesis),DNA转化试验(DNA Transfer Method),骨髓细胞毒性试验,细胞免疫功能试验等方法,从     

HPLL快速测定保健品胶囊中功效成份DHEA的含量

随着人民生活水平的提高,保健产品日益增多,而对产品的功效成分缺乏完善的检测方法,去氢表雄酮则简称为ＤＨＥＡ,其化学名为：３β- 羟基－雄甾－５－烯－１７酮。此化合物溶于甲醇、乙醇、丙酮等不溶于水,经紫外扫描２００－２１５有较大吸收。采用甲醇对其样品进行提取分离,并选择最佳色谱条件对样品进行精度和准确度试验,结果令人满意。１．试剂和仪器１．１甲醇（优级纯）１．２ ＤＨＥＡ（纯度９９．３％）１．３纯蒸水１．４ ＤＨＥＡ标准贮备液,每毫升含１．０ｍｇ（甲醇）。１．５流动相：（甲醇：水）７５：２５１．６石英…     

高效液相色谱法同时测定食醋中苯甲酸钠、山梨酸钾、糖精钠的方法研究

目前高效液相色谱法测定食品中苯甲酸钠、山梨酸钾、糖精钠的研究报道甚多〔1～ 7〕但在各文献报道的仪器、柱子、流动相、波长相匹配的测试系统中 ,对标准品分离的很好 ,而对食醋中的苯甲酸钠、山梨酸钾、糖精钠很难分离开 ,因为食醋由多种原料混合发酵 ,基质复杂 ,营养丰富 ,大量的氨基酸 ,水溶性维生素等成份覆盖了苯甲酸钠的峰 ,使其难以分离。对此我们进行了方法研究 ,取得了令人满意的分离效果。现介绍如下。材料与方法　 (1)主要仪器与试剂 :①美国惠普产ＬＣ -110 0高效液相色谱仪 ,检测器 :惠普产 110 0 -ＶＷＤ ,色谱分析柱 :日本…     

观察硝苯地平联合卡托普利治疗尿毒症合并难治性高血压病的临床疗效

目的 探究硝苯地平联合卡托普利治疗尿毒症合并难治性高血压病的临床疗效.方法 64例尿毒症合并难治性高血压病患者,依据治疗方案不同分为对照组与观察组,各32例.对照组给予硝苯地平治疗,观察组给予硝苯地平联合卡托普利治疗.对比两组治疗效果、治疗前后血压指标变化情况、肾功能指标、治疗期间不良反应发生情况.结果 观察组治疗总有...