高效液相色谱法同时测定饮料中合成色素、甜味剂和防腐剂

目的探讨高效液相色谱法测定饮料中合成色素（柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝）、甜味剂（糖精钠）和防腐剂（山梨酸、苯甲酸）的方法。方法以Wondasil^TM-C18柱（5μm,4.6×250mm）为分析柱,0.02mol/L乙酸铵溶液一甲醇为流动相,采用梯度淋洗,柱温30℃;流速1.0ml/min,检测波长254nm。结果各组分分离完全,标准曲线线性关系良好,相关系数均大于0.999,相对标准偏差均小于4%,回收率在93.3%～103.1%之间。结论该法快速准确,重现性好,适用于不含蛋白质饮料中的合成色素、甜味剂和防腐剂测定。     

褪黑素对高脂饮食小鼠血脂及睾酮水平影响的研究

目的 了解褪黑素对高脂饲料喂养小鼠血脂及睾酮水平的影响.方法 将36只雄性C57BL/6小鼠,随机分为正常对照组(NC)、高脂模型组(HF)和褪黑素干预组(MT),每组12只.NC组用普通饲料喂养,其余两组用高脂饲料喂养.MT组每日腹腔注射褪黑素溶液(0.1mL/g·BW),其余两组每日腹腔注射生理盐水(0.1mL/g...