我国四城市社区老年人跌倒现况及危险因素研究

目的对北京市、上海市、青岛市、成都市的社区老年人跌倒流行情况进行调查,并探讨影响社区老年人跌倒的危险因素,为开展预防老年人跌倒的相关工作提供理论依据。方法采取多阶段随机抽样的方法从北京市、上海市、青岛市、成都市的社区内共抽取60岁及以上老年人共2 060人,用修订版社区老年人跌倒危险评估工具(Modified Falls Risk for Older People in the Community screening tool,MFROP-Com)进行调查;应用■检验和logistic回归分析可能影响老年人跌倒发生的因素。结果调查对象最近一年跌倒率为19.2%,重复跌倒率为7.4%。logistic回归结果显示:与60～69岁组相比,70～79岁(OR=1.211,P=0.041)、80～89岁(OR=1.573,P=0.001)、≥90岁(OR=1.752,P=0.022)3个年龄段老年人更易发生跌倒;同与老伴同住者相比,与子女居住(OR=1.511,P=0.039)、独居(OR=2.752,P=0.017)的老年人更易跌倒;患1～2种(OR=1.435,P0.001)、≥3种(OR=1.609,P0.001)疾病的老年人比未患病者更易跌倒;同步行平稳的老年人相比,步态轻度不稳(OR=1.374,P=0.031)、中度不稳(OR=1.821,P=0.001)、重度不稳(OR=2.932,P0.001)者更易跌倒;有认知障碍(轻度OR=2.861、P=0.029,中度OR=1.735、P=0.007,重度OR=1.283、P=0.005)的老年人比认知正常的老年人更易发生跌倒;与总是知道自己能力的老年人相比,低估自己能力(OR=1.165,P=0.014)、知道但总做超出能力范围的事(OR=1.821,P=0.026)、高估自己能力(OR=2.872,P=0.046)者更易发生跌倒;除此之外,女性(OR=1.574,P=0.021)、无配偶(OR=1.963,P0.001)、视力下降(OR=1.403,P=0.043)也是老年人跌倒的危险因素。结论北京市、上海市、青岛市、成都市的社区老年人跌倒率较高,跌倒后造成的损伤不容乐观,且受多种因素共同影响,应采取综合措施进行防范。     

2017-2022年四川省生肉中常见致病菌污染状况调查研究

目的 了解四川省生肉中常见致病菌污染水平,为食品安全监管提供参考。方法 2017—2022年在四川省采集生禽肉和生畜肉共1 763份,按照食品安全国家标准方法检测沙门菌、单核细胞增生李斯特菌、空肠弯曲菌、小肠结肠炎耶尔森菌和致泻大肠埃希菌,利用χ²检验(或Fisher精确检验)进行率的差异比较,以P<0.05为差异有统计学意义。结果 沙门菌、单核细胞增生李斯特菌、空肠弯曲菌、小肠结肠炎耶尔森菌和致泻大肠埃希菌总检出率分别为26.65%、9.95%、7.66%、0.40%和1.24%。沙门菌在生禽肉和生畜肉的检出率分别为27.40%和24.11%,鸭肉检出率(36.00%)高于(χ²=11.711,P=0.008)鸡肉(25.70%),猪肉检出率(30.77%)高于(χ²=8.746,P=0.026)牛肉(13.75%);单核细胞增生李斯特氏菌在羊肉中的检出率(30.77%)高于(χ²=13.611,P=0.002)猪肉(5.59%),在冷却肉(13.95%)和冷冻肉(22.48%)的检出...     

2018年四川省外卖配送餐中微生物污染情况分析

目的 通过对2018年四川省外卖配送餐中微生物污染情况进行分析,对相关部门提供参考意见.方法 收集2018年四川省外卖配送餐数据,对其进行描述性分析;对外卖配送餐中微生物污染情况进行单因素x2检验和多因素logistic回归检验.结果 2018年我省共采集外卖配送餐209份,样本不满意率为26.79％,食品类别与是否在...     

2004—2020年四川省学校食源性疾病事件流行病学分析

目的 了解2004—2020年四川省学校食源性疾病事件的流行病学特征,为有效防控学校食源性疾病事件提供科学依据。方法 对2004—2020年四川省通过网络直报的学校食源性疾病事件相关数据进行描述性流行病学分析。结果 2004—2020年,四川省共报告学校食源性疾病事件125起、发病病例2 945例、死亡病例6例。9月及4—6月是高发月份,该时期报告事件数占总数的60.80%。事件主要分布在小学与中学。可疑食品主要来源于学校食堂与野外,分别占事件总数的55.20%和28.80%。致病因素以有毒植物和微生物为主,分别占事件总数的40.80%和20.80%。结论 学校是食源性疾病的高发场所,应进一步加强学校食品安全工作并采取有针对性的措施防控学校食源性疾病事件。     

新型农村合作医疗补偿前后四川省自贡市农村家庭灾难性卫生支出及其影响因素研究

目的 对新型农村合作医疗（以下简称新农合）补偿前后四川省自贡市农村地区灾难性卫生支出情况及其影响因素进行分析,为改进和完善四川省农村地区医疗卫生工作提供决策参考。方法 利用灾难性卫生支出发生率、平均差距及相对差距对家庭灾难性卫生支出情况进行描述,运用二分类logistic回归分析其影响因素。结果 新农合补偿后灾难性卫生支出发生率为6.37%,平均差距为1.13%,相对差距为17.80%;补偿后由住院费用导致的灾难性卫生支出发生率下降幅度为74.81%,由门诊费用导致的下降幅度仅为48.00%;住院次数、家庭内是否有慢性病患者、家庭年人均收入、家庭内有工作人数是发生灾难性卫生支出的影响因素。结论 四川省自贡市农村慢性病家庭更易发生灾难性卫生支出。因此,对于已参加新农合的农村居民,相关部门应允许其门诊报销资金可跨年度累结使用;并建立慢性病特殊门诊,以减少灾难性卫生支出发生。     

2015 - 2018年四川省毒蕈中毒病例流行病学分析

目的 分析四川省毒蕈中毒病例的流行病学特征,为毒蕈中毒的预防控制提供科学依据。方法 通过“食源性疾病监测报告系统”,收集整理2015 - 2018年四川省毒蕈中毒病例相关资料,并对其流行病学特征进行描述性分析。结果 2015 - 2018年,四川省共报告毒蕈中毒病例8 566例,死亡7例。6 - 10月是毒蕈中毒高发期,该期中毒例数、死亡例数分别占总数的90.96%（7 792/8 566）、100.00%（7/7）。报告中毒例数排前5位的市（州）依次为凉山州、成都市、宜宾市、泸州市、攀枝花市,以上5个市（州）合计报告病例数占总数的48.37%（4 143/8 566）。农民是毒蕈中毒主要人群,占比为55.99%（4 796/8 566）。家庭是毒蕈中毒的主要发生场所,92.91%（7 959/8 566）的中毒病例发生于家庭。中毒病例临床症状以胃肠炎型为主,占比为72.52%（6 212/8 566）;7例死亡病例均为肝肾损伤型。结论 应开展针对性的健康教育,提高高危人群的食品安全意识和自我防护能力;加强重点地区食源性疾病监管、监测;提高相关专业机构对毒蕈中毒事件的流行病学调查能力及对毒蕈中毒病例的诊疗水平。     

2017—2019年四川钵钵鸡和冷锅串串2种特色餐饮食品中微生物污染状况调查

目的了解四川钵钵鸡和冷锅串串2种特色餐饮食品中微生物污染状况和特征,为食品安全监管提供技术支持。方法 2017—2019年在四川省8个市采集钵钵鸡和冷锅串串2类特色餐饮食品1 442份,按照国标方法进行菌落总数、大肠菌群计数、沙门菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、单核细胞增生李斯特菌和致泻大肠埃希菌的检测,使用SPSS 22.0软件进行卡方检验、非参数Wilcoxon和Kruskal-Wallis检验,检验水准α=0.05。结果钵钵鸡中单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门菌和致泻大肠埃希菌检出率分别为4.51%、1.31%、1.43和0.33%,冷锅串串中分别为1.33%、0.83%、0.17%和0.0%。2类四川省特色餐饮食品总体不满意率为12.14%。其中钵钵鸡样本不满意率为13.42%,不满意指标为菌落总数(19.26%)、蜡样芽孢杆菌(4.44%)、沙门菌(1.42%)和金黄色葡萄球菌(0.24%);冷锅串串样本不满意率为10.33%,不满意指标为菌落总数(16.85%)和沙门菌(0.17%)。春季制作的钵钵鸡中菌落总数浓度和大肠菌群浓度显著低于夏季(P<0.001)和秋季(P=0.001)所制作的。秋季制作的冷锅串串中菌落总数浓度(P=0.020)和大肠菌群浓度(P<0.001)均显著高于夏季所制作的。结论四川钵钵鸡和冷锅串串2类特色餐饮食品整体卫生问题值得关注,食品从业人员应严格遵守相应食品安全操作规范,食品安全监管部门应加强监管,适时制定我国适用的餐饮类食品安全国家标准,保证群众的饮食安全。