2009-2012年达州市食源性致病菌监测结果分析

目的监测达州市主要食源性致病菌污染状况,确定本地区高危食品,为预防控制食源性疾病提供科学依据。方法按照国家食源性致病菌监测工作手册要求,多级分层抽样并按标准操作程序进行检测。结果 4年监测10大类食品975件,检出食源性致病菌7种99株,总检出率为10.15%。检出数较多的依次为金黄色葡萄球菌24株、单增李斯特菌20株、蜡样芽孢杆菌18株,检出率较高的依次为副溶血性弧菌25.00%、阪崎肠杆菌21.62%、蜡样芽孢杆菌14.40%。结论达州市食品存在食源性致病菌污染,其中婴幼儿配方食品、冷冻食品和动物性水产品是主要污染食品品种。     

2012年达州市部分市售食品中食源性致病菌监测结果分析

目的掌握达州市市售食品中食源性致病菌污染状况。方法在全市监测网点抽检8类食品,开展沙门菌等8种食源性致病菌的监测。结果 8类食品中食源性致病菌总体检出率为12.28%,检出食源性致病菌的食品包括肉制品7.84%、焙烤食品6.45%、凉拌菜6.67%、熟制米面制品15.66%、婴幼儿配方食品51.22%及皮蛋10.00%;调味酱18份,果蔬类52份未检出食源性致病菌。结论达州市市售食品中食源性致病菌存在一定的检出率,提示食品在加工及销售等过程中应采取有效的卫生措施,防止污染,减少食源性疾病的发生,提高食品安全性。     

2019-2020年达州市结核分枝杆菌分离株一线药物耐药状况及其影响因素分析

目的 了解达州市结核分枝杆菌分离株一线药物耐药状况及其影响因素,为预防和控制耐药结核病提供基础科学依据。方法 选取2019—2020年达州市从结核病患者痰标本中分离培养的446株结核分枝杆菌（MTB）,采用比例法检测MTB对一线抗结核药物异烟肼（INH）、利福平（RFP）、乙胺丁醇（EMB）和链霉素（SM）的敏感性,结合病例背景资料分析相关影响因素。所得数据采用SPSS 22.0软件分单因素分析采用卡方检验、多因素分析采用非二分类Logistic回归分析,检验水准α=0.05。结果 共检测446株结核分枝杆菌,对INH、RFP、EMB和SM的单耐药率分别为29.37%、34.75%、15.70%和21.75%,单耐药率和耐多药率（MDR）分别为43.95%和23.99%。男性患者耐药率高于女性患者（46.78%对比32.58%,P=0.016）;复治患者耐药率高于初治患者（80.95%对比42.12%,P<0.001）;不同年龄段患者的耐药率有差异,且年龄越大耐药率越高（P<0.001）;主要生活在农村的患者单耐药率明显高于城镇患者（46.09%对比33.33%,P=0.0...     

达州市2007-2010年沙门菌监测结果分析

目的掌握达州市腹泻病例中的沙门菌感染率和菌型分布,提高腹泻病例和暴发疫情的实验室检测能力。方法从监测点腹泻病例粪便（或肛拭法）中分离沙门菌并进行生物学鉴定。结果4年共监测腹泻1291例,检出沙门菌52株8个血清型,总感染率为4．03％。临床就诊和暴发疫情腹泻病例沙门菌感染率分别为1．24％和23．60％。检出肠炎和鼠伤寒沙门菌各15株和10株,分别引起腹泻暴发疫情7宗和4宗,是我市流行的主要沙门菌血清型和腹泻暴发疫情的主要致病菌,凉拌菜和卤肉制品是腹泻暴发的高危食品。结论达州市流行的沙门菌血清型别众多,做好沙门菌监测对提高腹泻爆发疫情的应急反应具有十分重要的现实意义。严格生熟操作分开,防止烹调后食品的再次污染是减少食物中毒发生的重要措施之一。     

致泻性大肠埃希菌2种检测方法的比较

摘要:目的　通过对致泻性大肠埃希菌2种检测方法的比较,为今后的细菌鉴定工作提供参考。方法　分别按照GB/T4789.6-2003和食源性疾病监测工作手册,检测本市某次因市政施工损坏供水管道,导致的饮水污染事件中分离出的大肠埃希菌。并对结果进行比较分析。结果　按照国标方法检出1株EPEC、2株EIEC。按照工作手册进行PCR鉴定后,2株EIEC应为EAEC。结论　工作手册采用的PCR技术可提高致泻性大肠埃希菌检测的准确率和及时率,建议修订国标。     

市售肉制品中检出四川省首例有动力O157:H7

目的通过对2009-2011年市辖区内食源性致病菌监测数据的统计,及时发现EHEC O157:H7并分析原因。方法按照国家相关标准方法进行检测。结果检出四川省首例有动力O157:H7。结论四川省已存在EHEC O157:H7引起食物中毒的危险性。各级食品安全监管及检验部门对此应高度重视,预防该菌在四川省的传播和食物中毒的暴发。     

四川省达州市2003年吸毒者HIV哨点监测结果分析

目的　观察达州市吸毒者HIV感染动态 ,分析HIV感染发展趋势并观察综合防制措施效果。方法　按《全国哨点监测方案》进行。结果　采血 4 2 4份 ,HIV和梅毒感染率分别为 65.09%和92.0 %。女吸毒者梅毒感染率高于男性 (P <0.01)。静注和非静注吸毒者HIV感染率分别为 78.85 %和 16.13% ,二者有显著差异 (P <0.01)。分别有 57.72 %和 67.27%的男、女吸毒者承认通过钱或毒品交易与异性发生过性行为 ,发生性行为时每次使用安全套的比例分别为 0.94 %和 13.51% ,仅 40.85 %“有时使用”安全套的吸毒者“最近一次使用”了安全套。结论　HIV感染继续在达州市吸毒人群中流行。吸毒者存在性乱且安全套使用率低。艾滋病综合防制措施应进一步加强。     

2010年达州市食源性致病菌监测

目的 了解达州市2010年市售食品的食源性致病菌污染状况,为控制和降低食源性疾病提供依据.方法 多级分层抽样市售生畜肉、生禽肉、熟肉制品、速冻熟制米面制品、即食非发酵性豆制品、鲜冻水产品、生食水产品、生食类蔬菜、婴幼儿配方米(谷、豆奶)粉、冰激淋、中式凉拌菜、沙拉、鲜榨果汁、皮蛋和生鸭蛋,按照国标和相关方法进行沙门茵、单增李斯特菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌O157:H7、阪崎肠杆菌、空肠弯曲菌和创伤弧菌检测.结果 共检测食品15类256件,检出食源性致病菌29株,其中副溶血性弧菌9株、单增李斯特菌8株、金黄色葡萄球菌6株、沙门菌4株、阪崎肠杆菌和EHEC O157:H7各1株,总检出率11.33％,未检出空肠弯曲菌和创伤弧菌.鲜冻水产品、冰激淋、生食水产品、熟肉制品、生畜肉和即食非发酵性豆制品致病菌检出率较高,分别是42.86％、33.33％、20.00％、19.04％和13.33％.结论 达州市居民主要消费食品存在食源性致病菌污染,鲜冻水产品、冰激淋、生食水产品和熟肉制品分别主要受副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌和单增李斯特菌污染.     

脉冲场凝胶电泳技术对一起肠炎沙门菌疫情分子生物学分析

目的用脉冲场凝胶电泳（PFGE）技术对一起肠炎沙门菌暴发疫情进行病原菌分子特征、菌株之间的遗传相关性分析。方法对分离到的菌株进行PFGE分析,对菌株进行分子分型,以BioNumericsV4.0软件UPGMA方法进行聚类分析。结果食物中毒分离4株肠炎沙门菌以XbaI酶切后PFGE可分为同一型别。结论该次食物中毒的暴发为同一型肠炎沙门菌引起,可能有共同的传染来源。