颈椎病的药膳食疗

颈椎病是中老年人的常见病和多发病。颈椎病是因颈部椎间盘及其周围组织退行性改变后导致颈椎间盘突出、韧带钙化、骨质增生所致。也有因外伤、慢性劳损,感受风寒湿邪所致。由于颈椎的骨赘、韧带刺激或压迫颈部的神经根、血管、脊髓或影响椎动脉的供血,因之可引起的一系列临床症状。颈椎病的主要症状是颈项板滞、僵硬、疼痛,颈部活动受限,肩背部沉重,颈肩臂指麻木疼痛,上肢无力,肢体皮肤感觉减退。有些病人还可出现头痛、头晕、恶心、呕吐、压异常、视力模糊、耳鸣、下肢行走不便,绵软如踩棉花,胸腰部有束带感或排便困难。少数病久的人还可…     

感冒的药膳食疗

感冒俗称伤风,是最常见的因感受风邪病毒或细菌所引致的上呼吸道炎症。其病多发于气候突变、寒温失常之时;也可因冷热不调、疲劳、受雨淋等原因使人体腠理疏松、卫气不固,风邪乘虚侵入人体所致。尤其是老年人因体质较虚弱,稍一不慎,极易感冒。临床表现常以鼻塞、流涕、喷嚏、咳嗽、头痛、恶寒、发热和全身不适为主症。根据其症状和发生时令可分为风寒感冒、风热感冒和暑湿感冒三型。１　感冒的饮食原则感冒的饮食原则应辨证辩体（证）施食。如风寒感冒患者其主要表现为咳嗽流涕、头痛鼻塞、痰质稀白、喉痒、发热轻、无汗、口不渴、苔薄…     

食疗明星——橄榄液

橄榄液OLE食疗历程根据橄榄叶研究的权威--美国斯坦福大学的莫顿·沃克博士的经典文献:《橄榄叶精华素--抵抗绝大多数病理生物的利器》所记载:1、19世纪以前,地中海沿岸的居民早就把橄榄叶作为不可缺少的食品,常常通过口嚼的方法,用其保健防病,医者则用橄榄叶煎制浓缩成的饮品治疗疾病。例如:在西班牙与法国开战时期(1808-1813)西班牙的军医就曾用橄榄叶熬制的"苦汁"作为药品发给受伤与发烧的士兵们服用,这些士兵很快就恢复了健康,士气大振,重新投入战斗后立即反败为胜。1811年法国军医在获知这一疗法后,也用此法医治受伤与发烧的士兵,同…     

论黑色食品的食养、食补、食疗作用

随着科学的迅速发展,并经营养学家们深入研究后,一致认为黑色食品是一种理想保健佳品,不但营养丰富而且具有抗衰老防癌抗癌等功     

富硒食品的食养、食补、食疗作用

当今市场上已开始有不少富硒食品（例如富硒大米、富硒鸡蛋、富硒葡萄、富硒蔬菜……）供应，但对如何正确、合理、科学地选择富硒食品已成为人们要进一步了解的问题，下面简要介绍一些有关人体必须微量元素硒（Se）的知识和富硒食品对人体的食养、食补、和食疗作用。     

醒酒食疗方

酒是一种世界性饮料。据统计,我国目前约有酒民1.6亿,每年酿造白酒用粮约125亿公斤,称得上"饮酒大国"。酒可以通血脉,壮胃肠,润皮肤,散湿气。从营养角度看,人们把黄酒、啤酒、葡萄酒     

高血压的药膳食疗

高血压是心血管系统疾病中的一种常见病、多发病,以动脉血压升高为其特征,其危害性表现在它有严重的并发症,最常见的并发症就是高血压能促进动脉硬化及动脉粥样硬化的发展。高血压早期症状以头痛、头晕、烦燥、心悸、失眠为多;中期症状以头痛、头晕、心悸、气急、疲劳、目糊、腰腿酸软为多见;后期症状则视有无并发症及罹患部位而定。病及脑部,可见偏瘫或失明,常会导致脑血管破裂或脑     

肩周炎的饮食疗法

肩关节周围炎(亦称“肩周炎”、“漏肩风”、“五十肩”等), 是老年人常见好发的疾病,其病因主要是人到中年气血渐衰、筋骨失养以致气血不和、经脉阻滞,如再加上肩部劳损或受风寒湿邪侵袭导致肩部组织退行性改变,如肩关节出现肌腱的钙化,腱鞘的磨损,肩部周围滑囊的炎症,关节囊的萎缩等等     

论“叶”和橄榄叶的食养、食疗作用

“叶”俗称叶子、叶儿,是植物的营养器官,也是大自然赐予人类的优良的、功能多异的食养、食疗药,食物。现把人们熟知和日常习惯常用的25种“叶”的食养、食疗作用分别简介如下:1、经我国有关卫生部门已批准可作为既是药品又是食品的药食两用叶子有桑叶、荷叶、淡竹叶及紫苏叶等四种:桑叶--味苦甘性寒,归肺肝经,具有疏散风热、清肝明目功效,适用于外感风热,发热虚寒、头痛、咳嗽、风热目赤羞明,肝火目赤肿痛,肝阴不足、眼目昏花,可取6～9g煎服。荷叶--味苦性平,归肝、脾、胃经,具有清热解暑、升发清阳、止血功效,适用于暑热口渴、头胀、胸闷,…