安徽省儿童血清维生素A水平及影响因素调查分析

目的　了解安徽省 0～ 5岁儿童维生素A水平 ,分析其影响因素 ,为我省制定预防控制维生素A缺乏的措施提供科学依据。方法　分层随机抽取安徽省 1市 4县 1 0 5 2名 6岁以下儿童 ,以微量荧光法测定其血清维生素A含量 (SROL)来评价儿童体内维生素A状况 ,采用问卷收集其家庭、喂养和膳食等相关因素。结果　安徽省 0～ 5岁儿童血清维生素A平均值为 30 .36± 7.94 μg/dl,与 2 0 0 0年全国调查的平均水平相当。儿童血清维生素A水平在城乡之间和农村地区间比较有显著性差异。儿童SROL平均水平随所在家庭年人均收入的增高、母亲受教育程度的增高、父母收入等级增加以及儿童年龄的增长而增加。混合母乳喂养的儿童SROL水平最低 ;儿童摄入富含维生素A食物频率增加 ,其SROL也随之增加 ;服用维生素A制剂的儿童SROL高于未服用者。逐步多元线性回归分析结果显示 ,儿童居住在农村、仍在吃母乳、家庭子女多、母亲为农民、父亲学历低等因素可导致SROL水平的降低。结论　血清维生素A水平受多因素影响。提高母乳中维生素A含量 ,推广科学喂养知识 ,给儿童及时添加富含维生素A食物 ,必要时添加维生素A制剂可能较有效提高儿童维生素A的水平