排序方式: 共有4条查询结果,搜索用时 0 毫秒
1
1.
上海市某幼儿园营养不良儿童膳食摄入量调查及干预研究 总被引:1,自引:0,他引:1
【目的】 评估某幼儿园集体儿童及营养不良儿童的膳食质量 ,并对营养不良儿童采取综合干预措施。 【方法】 ①膳食评估方法 据该园 2 2天每日一餐两点食物称重、食谱及用餐人数记录 ,及营养不良儿童剩菜剩饭记录 ,运用YL 2A营养专用电脑 ,进行三大营养及矿物质与维生素供给量和报入量统计。②营养不良儿童筛选方法 按WHO年龄别体重第 3百分位值作为营养不良儿童筛选值。 【结果】 集体儿童能量供给量与营养不良儿童能量摄入量分别为 (2 712 .82± 2 5 8.32 )kJ和 (2 116 .0 3± 2 48.44)kJ ,蛋白质为 (2 1.7± 2 .6 )和 (17.0± 2 .0 )克 ,脂肪为 (2 2 .7± 4.9)和 (18.1± 3 .1)克 ,碳水化合物为 (86 .4± 16 .3)和 (72 .0± 9.9)克 ,营养不良儿童膳食热能与三大营养素摄入量仅占推荐供给量 (RDA)的 79.1%、78.3 %、83 .3 %和 79.7%。集体和营养不良儿童膳食中蛋白质∶脂肪∶碳水化合物供能比较为理想 ,分别为 13.4∶31.5∶5 3 .2和 13 .2∶31.6∶5 6 .1。膳食中优质蛋白质两者均占总蛋白质的 5 0 %以上。集体儿童膳食中铁和烟酸的供给量动、静态指标均不佳。营养不良儿童膳食中矿物质和维生素大多数均不足 ,主要有钙、锌、维生素A、E、B1、B2 。对全园 5名营养不良儿童采取综合干预措施 1年后 相似文献
2.
<正>大肠癌是常见的消化道恶性肿瘤之一,大肠癌所致肠梗阻是大肠梗阻的最常见原因,病情多属晚期。我院1980至1993年 相似文献
3.
4.
【目的】评估某幼儿园集体儿童及营养不良儿童的膳食质量,并对营养不良儿童采取综合干预措施。【方法】①膳食评估方法据该园22天每日一餐两点食物称重、食谱及用餐人数记录,及营养不良儿童剩菜剩饭记录,运用YL-2A营养专用电脑,进行三大营养及矿物质与维生素供给量和报入量统计。②营养不良儿童筛选方法按WH0年龄别体重第3百分位值作为营养不良儿童筛选值。【结果】集体儿童能量供给量与营养不良儿童量摄入量分别为(2712.82±258.32)kJ和(2116.03±248.44)kJ,蛋白质为(21.7±2.6)和(17.0±2.0)克,脂肪为(22.7±4.9)和(18.1±3.1)克,碳水化合物为(86.4±16.3)和(72.0±9.9)克,营养不良儿童膳食热能与三大营养素摄入量仅占推荐供给量(RDA)的79.1%、78.3%、83.3%和79.7%。集体和营养不良儿童膳食中蛋白质脂肪碳水化合物供能比较为理想,分别为13.431.553.2和13.231.656.1。膳食中优质蛋白质两者均占总蛋白质的50%以上。集体儿童膳食中铁和烟酸的供给量动、静态指标均不佳。营养不良儿童膳食中矿物质和维生素大多数均不足,主要有钙、锌、维生素A、E、B1、B2。对全园5名营养不良儿童采取综合干预措施1年后,全部转为正常儿童。【结论】营养不良儿童热能和三大营养素摄入量明显低于供给量。采取合理的综合干预措施可有效提高营养不良儿童的营养状况。 相似文献
1