绍兴县黄酒生产容器的铅含量及卫生学评价

为了解我县黄酒生产容器含铅量及对成品酒的影响,我们对本县65家酿酒厂锡制煎酒器和121份成品黄酒含铅量进行测定和质量综合评价。材料来源及采集调查对象为县、乡、村级酿酒厂,每厂各品种黄酒随机抽取各一坛(约24kg),去盖,搅匀,用食     

土壤与茶叶中铅含量测定

铅在人体中主要表现为慢性蓄积性危害。为了解土壤对茶叶中铅含量的影响 ,2 0 0 0年 4～ 9月在绍兴具有代表性的 6个产茶镇 ,对茶园中距离公路远近不同的土壤及其采摘的茶叶进行了铅含量测定。1　材料与方法根据茶叶产地的地域分布 ,选择绍兴县有代表性的 6个产茶镇 ,分别随机确定 2个村 ,各村随机选择靠近公路边的农户茶园 1块 ,每块茶园各设近点 (公路边5 0ｍ以内 )、远点 (公路边 30 0ｍ处 ) 2个监测点 ,在远离公路 5 0 0ｍ以上的非种植地设 1个对照点。在各点采集表层和深层 (表层下 2 0ｃｍ )土各 1份 ,同时采集茶树嫩叶、老叶各 1份。…     

大口径毛细管柱气相色谱法测定车间空气中的二甲基甲酰胺

用大口径毛细管柱气相色谱法测定车间空气中的二甲基甲酰胺，操作简单，分离度好，灵敏度高。线性范围为0--150mg/L，最低检出限为lμg/L，回收率为91．3％--98．0％，相对标准偏差(RSD)＜4．5％。     

反向高效液相色谱法测定依普黄酮

依普黄酮 (Ipriflavone)又名依普拉封 ,化学名为 7-异丙氧基异黄酮 ,分子式C1 8H1 6 O3,具有类似雌性激素的作用[1 ] ,现已被广泛地使用于牲畜、家禽及水产品养殖的混合饲料中。本文探索用反向高效液相色谱法测定混合饲料中依普黄酮含量的方法。材料与方法1　仪器　LC - 10AT高效液相色谱仪带SPD - 10A紫外检测器 (日本岛津 ) ;Shim packCLC ODS (15 0mm× 4 6mm× 5 μm) ;N2 0 0 0色谱工作站 (浙江大学智能信息工程研究所 )。2　试剂　甲醇 (一级色谱纯 ) ;盐酸 (AR) ;醋酸 (AR) ;醋酸胺 (AR) ;依普黄酮 (≥ 99 5 % ) ;二次蒸…     

HPLC法测定家禽中依普拉封的方法探讨

依普拉封 (Ipriflavone)简称IP ,具有类似雌性激素的作用[1-2 ] ,作为一种钙调节剂 ,对改善妇女的骨质疏松有效 ,具有增加体重的作用 ,尤以增加肌肉为主。可现已被广泛地添加于牲畜、家禽及水产品养殖的混合饲料中 ,起到快速生长增重的效果。人们对其是否会对自身产生多大副作用了解还不十分清楚。本文探索了用反向高效液相色谱法测定家禽中依普拉封残留的方法 ,该法操作简单 ,灵敏度高 ,易于掌握并在实际工作中应用。1　材料与方法1.1　仪器　LC - 10AT高效液相色谱仪带SPD - 10A紫外检测器 (日本岛津 ) ;Shim -packCLC -ODS(15 0m…     

绍兴黄酒中氧化钙含量测定

绍兴黄酒在其独特的生产工艺中 ,需加入一定量的石灰水 ,过量加入石灰水 ,会引起饮酒者口干舌燥。ＧＢ/Ｔ 136 6 2— 92规定 ,氧化钙不大于 0 0 7ｇ/ 10 0ｍｌ。绍兴县黄酒生产厂家多 ,黄酒质量参差不齐。县卫生防疫站每年都对黄酒质量作一次检测 ,现对近三年氧化钙含量的测定结果评价如下 :1　材料和方法对 1996～ 1998年采自绍兴县 50家酒厂共 356份黄酒按ＧＢ/Ｔ 136 6 2— 92中甲法测定氧化钙。2　结果3年中合计检测黄酒 356份 ,氧化钙含量合格 2 80份 ,合格率为 78 6 5%。见表 1。表 1　黄酒中氧化钙含量检测结果年份 检测份数合格份…