化妆品中9种防腐剂的高效液相色谱分析

为保证化妆品在有效期内不变质,各生产厂均在其中加入了一定量的防腐剂。过量的防腐剂将危害人体健康,为此卫生部发布了国家有关标准,规定了防腐剂的使用限量。为保证国家标准的有效实施,我们在参考国内外文献的基础上,建立了用高效液相色谱等度洗脱的方式同时分离测定常用9种防腐剂的方法。     

高效液相色谱法测定罐头中EDTA—Na2的含量

乙二铵四乙酸二钠简称 ＥＵＴＡ－ Ｎａ２。 ＥＤＴＡ是有名的络合剂，可与多种金属离子结合形成络合物。我国食品卫生标准（ＧＢ２７６０－９６）中允许其添加于罐头中，并且规定了最大使用量为 ０．２５ｇ／ｋｇ。其作用为防止蔬菜罐头变色及阻止蟹、鱼、贝类罐头生成结晶物。目前尚无国家标准检验方法，同时国内也未见相关检验方法的报导。因此为保证人民身体健康，急欲建立一种快速、简便、准确的检验方法。现将研究结果报告如下。１实验部分１．１仪器与试剂 ＬＣ－４Ａ 高效液相色谱仪（日本．岛津），ＳＰＤ－２ＡＳ紫外检测器，７７…     

高效液相色谱法测定酱菜中EDTA-Na2的含量

乙二铵四乙酸二钠简称EDTA-Na₂.EDTA是络合剂,可与多种金属离子结合形成络合物.我国食品卫生标准(GB2760-96)中允许其添加于酱菜中,并且规定了最大使用量为0.25g/kg.其作用为防止食品变色和氧化.目前尚无国家标准检验方法,同时国内也未见相关检验方法的报道.我们采用高效液相色谱法测定酱菜中的EDTA-Na₂,检测快速,操作简便,结果准确.现将研究结果报告如下.     

大连市开发区流脑流行病学分析

大连经济技术开发区作为大连市的一个对外开放的前沿,人口流动频繁,地理位置相对独立.为了解我区流脑疫情,有效控制流脑流行,做好防治工作,本文分析了大连开发区2003-2005年流脑流行情况.结果报告如下.资料与方法(1)资料来源:2003-2005年大连开发区传染病疫情资料及流脑个案调查表;人口资料来自大连开发区公安局.(2)方法:应用Excel软件进行流行病学描述分析.结果(1)流行强度:2003年以来,大连开发区累计发生流脑病例5例,年平均发病率为0.53/10万;死亡病例4例,年平均死亡率0.42/10万,病死率80.00%.     

高效液相色谱法测定冷饮中甜蜜素含量

对冷饮中甜蜜素含量的测定,国家已于1991年颁布了相应的检测方法,其中包括气相色谱、薄层色谱、比色等3种方法但均有样品处理复杂,操作不便等缺\n点,不太适宜大量样品的监测。     

染色大米中苹果绿色素含量的HPLC测定

苹果绿(Apple Green)作为合成色素已广泛用于食品生产中,但我国卫生标准对此未做任何规定,也无相应的测定方法^〔1,2〕.本文采用HPLC仪,以HyperSIL-ODS2作分离柱,紫外254nm检测,成功的对非法染色大米中苹果绿色素进行了测定.现报告如下.     

高效液相色谱法测定固体饮料中己二酸的含量

己二酸(AdipicAcid)是有机酸之一,在自然界,甜菜等植物就含有它.日本于1983年8月27日批准为食品添加剂^[1].我国食品卫生标准(GB2760-96)中允许其添加于固体饮料粉、果冻粉中^[2],并规定了最大使用量分别为0.01g/kg和015g/kg.其主要作用为酸味剂、pH调节剂.国外还将其用于醇饮料、速溶饮料等的增香剂^[1,3].为有效执行国家标准,我们采用高效液相色谱法测定固体饮料粉中的己二酸,测定快速,操作简便,结果准确.现将研究结果报告如下.     

双检测器HPLC同时测定食品中甜密素、苯甲酸、糖精和山梨酸的含量

甜密素、苯甲酸、糖精和山梨酸是食品分析中的常规项目[1],根据GB标准在分析这些项目时需要采用不同的方法分别测定[2-4],这给检测工作带来了不便。本文以一支C18色谱柱、两种检测器串联的形式同时完成了上述测定工作,满足了日常卫生监测快速、准确的需求。1 材料与方法1.1 测定方式 样品经Techsphere-ODS色谱柱分离,以双检测器（RID-10A/SPD-10Avp）串联的方式同时检测甜密素、苯甲酸、糖精和山梨酸含量。色谱流程见图1。 图1 串联检测器流程图1.2 仪器 LC-10ADvp HPLC两台 LC-10ADvp泵,RID-10A和SPD-10Avp检测器,SIL-10ADvp自动进样器,CTO-10Avp柱温箱,SCL-10Avp系统控制器,CLASS Vp V5.03双通     

食用含氯化钡食品而引起食物中毒的分析报告

钡盐引起食物中毒在目前较为罕见,本文所报道的是食用含氯化钡食品而引起食物中毒的分析。针对所食用食品及未知物首先进行了筛选试验,在初步试验的基础上,系统地进行了分离鉴定及确证试验,其结果与初步试验的现象相印证。在定性的前提下分别进行了含量测定,并结合流行病学调查,确定中毒原因是食用馒头所致,而致病因子是馒头中含有氯化钡。1　临床资料1 1一般资料　中毒者均为男性,年龄2 0 4 0岁,潜伏期34小时,临床症状大致相同,表现为口干、恶心、呕吐、腹痛,并伴有头晕、头痛、耳鸣、鼻口周麻木、四肢乏力且发凉、心慌气短、运动障碍等症…