对鲜米粉生产经营卫生整顿及评价标准的探讨

针对我市鲜米粉生产经营中点多分散、条件简陋、卫生状况差及由区域进行监督管理工作的薄弱等问题，制定了卫生规范并进行了统一的整顿，取得了较好的效果。同时对鲜米粉的卫生评价标准进行了探讨。     

对磺酸基苯重氮氨基偶氮苯分光光度法测定地面水中镉

微量镉的测定方法多采用原子吸收分光光度法,双硫腙法,极谱法。魏复盛等在“化学试剂”报导了以磺酸基取代硝基合成了对磺酸基苯重氮氨基偶氮苯,并对其性质及与汞的显色反应进行了研究。我们应用该试剂测定地面水中的镉,研究了测定条件和进行了样品测定。试验表明,本法灵敏度达1.67×10~5升/克分子·厘米,准确度在97％以上,变异系数为1.28％,色泽稳定,操作简单。现报告如下:     

对一起因大桶饮用水质量公告引起行政诉讼的思考

<正> 1 案件来由 随着生活水平不断提高,人们的饮水观念随之发生了变化,表现在纯净水、矿泉水已被广大消费者所接受。株洲市自1998年以来,由原来的2家大桶水生产厂增至14家,还有7家在筹建中,这些单位规模不一,管理水平存在差异,其产品质量也悬殊很大。对该类饮用水的监测,以前只限于在密闭状态下的大桶水,而对经饮水机直接饮用的大桶水则未开展监测,为了解广大消费者普遍关注的其直接饮用的大桶水卫生质量,于1999年6月3日至14日间,株洲市卫生防疫站实施     

对一起因大桶饮用水质量公告引起行政诉讼的思考

为加强大桶水的卫生管理,确保卫生质量,保护消费者身体健康,于1999年6月份将其抽检结果在本地报纸向市民公告,由此引发一场行政诉讼官司。此案涉及的一些具体问题值得思考,现报告如下。1　案件来由随着生活水平的不断提高,人们的饮水观念随之发生了变化,大桶纯净水已被广大消费者所接受。我市自1998年以来,由原来2家大桶水生产厂增至14家,还有7家在筹建中,这些单位规模不一,管理水平存在差异,其产品质量也悬殊很大。对该类饮用水的监测,以往只限于在密闭状态下的大桶水,而对经饮水机直接饮用的大桶水则未曾开展监测,为了解消费者普遍关注的…     

株洲市小规模米粉存在的问题和对策探讨

于2001年7月份对株洲市小规模米粉生产经营行业进行突击检查，发现生产加工场地隐蔽，点多分散，不少加工户还违法掺加甲醛或“雕白块”。监督管理存在一定难度。建议制定统一的卫生规范要求，以市场准入作为切入点，加强卫生监督管理。