降压镇咳的冷肴——海蜇

海蜇,其相貌犹如一顶降落伞。用“伞盖”加工而成的制品;就是人们所熟悉的海蜇皮;伞盖下口腔与触须部分的加工品,便称海蜇头。海蜇皮经过泡洗加工,鹅黄而透亮,把它切碎摆在洁白的瓷盘里,撒上几丝碧绿的葱花,再加入几滴沁人的香油、滑爽、崩脆而耐嚼,具有令人垂涎的独特风味,实为一种理想的佐酒佳肴。有人以为,吃海蜇不过是图其滑爽,崩脆而耐嚼而已,没有什么营养。这种认识是     

自制美容面罩

一、胡萝卜面罩 1、把生胡萝卜切成片贴在脸上,15分钟后取下。 2、把胡萝卜捣碎,挤出汁来,再把纱布浸在汁中,然后贴在面部。这种面罩每次用15到30分钟。 3、用捣碎的两条胡萝卜、一汤匙土豆粉和一个蛋黄做成面罩,贴在面部20分钟后,先用温水,然后用冷水洗掉。此面罩适合干性皮肤。 二、黄瓜面罩 把黄瓜切成条、贴在面上。15分钟后拿下。还有比较复杂的面罩:用黄瓜汁和一匙鲜奶油、一个鸡蛋的蛋白搅和在一起。这种面罩得用冷水洗掉。黄瓜面罩能使皮肤白皙、红润、细腻,油性皮肤特别适宜。     

果菜汁的食疗作用

目前,在美国有一种说法:喝果菜汁的时代到了！ 你精神紧张吗?给自己配一杯生姜甜瓜汁;你犯关节炎吗?请喝一杯菠菜、芹菜、土豆和青椒汁,这是最好不过的药方;觉得自己年老体衰了吗?喝一杯生姜、甜菜、苹果、胡萝卜汁试试看。果菜汁对人体的疾病有防治作用。例如喝包心菜、胡苏卜、苹果汁加酌量的蜂蜜,对糖尿病、高血压、胃溃疡、便秘、皮肤病等具有良好的疗效,久饮可以增强精力;喝萝卜叶、桔子、胡萝卜、萝卜、苹果汁加蜂蜜制成的果汁可防治头痛、喉     

水是廉价而奇妙的药

水是生命之源。人一周不吃饭尚可生存,但不喝水,则可能死亡。水,不仅是构成人体组织细胞的重要成分,而且它还具有一定的药理作用。著名的《水疗大全》一书的作者戴安·毕治文说:“水是世界上最廉价和最有治疗力量的奇药,它对身心的治疗都有奇效。”开水治病,古已有之。《本草纲目》称     

百日咳的饮食治疗

百日咳又称“顿咳”,是小儿时期常见的急性呼吸道传染病。由百日咳嗜血杆菌所致,一年四季均可发生,但以冬春两季为多见。百日咳属于医学中的“疫咳”范围。中医临床分为初咳期,顿咳期,恢复期等: 一、初咳期:症状表现是流涕、喷嚏、咳嗽、身微热,继而咳,夜重有痰。体质强及肺胃热盛者,可见面赤唇红,痰稠。舌苔薄黄,脉浮数。体质弱者,可见面色苍白,唇舌俱淡,痰稀,脉沉滑无力。前     

中药茶粥减肥方

高血脂不仅可引起冠心病,高血压及糖尿病,也可引起肥胖等。中医认为高血脂多由脾虚温盛,痰浊内阻而造成。下面介绍几种常用而有效的中医食疗方。一、荷叶薏米陈皮粥。荷叶10克,薏米15     

有降低血脂作用的日常食物

所谓“血脂”,是指人的血液中血浆内所含的脂类,血脂包括甘油三脂(即脂肪)、胆固醇、磷脂和游离脂肪酸。如果血脂总量或某些血脂成分在空腹条件下经测定高于正常值时,就叫高脂血症。研究表明,高脂血症和高血压一样是动脉粥样硬化的重要易患因素,血液中胆固醇和甘油三脂增高会使血液粘滞性增高,血流缓慢,形成血栓而导致冠心病和中风。因此,对高脂血症患者来说,应当及时对症治疗。俗话说,“药食同源”。高脂血症患者在饮食上如果多吃些能够降低血脂的食物。对疾病的治疗也是很重要的。哪些食物具有降血脂的功能呢?     

食药兼优的大豆

大豆是我国的特产,主要的油料作物之一,其品种很多,根据外皮颜色可分为黄色大豆,青色大豆,黑色大豆,褐色大豆四类,其中以黄豆为主。大豆(黄豆)由于其含有丰富的营养,故有“豆中之王”、“营养之花”的美称,尤其是含有大量的蛋白质,而且这些蛋白质在质和量上都可与动物蛋白媲美。所以是食药皆优的佳品。又有值物肉,“绿色乳牛”之誉。大豆(黄豆)的营养全面而丰富。首先,它含有约35～40％的蛋白质,比瘦猪肉的蛋白质高一倍多,而且这些蛋白质与鸡蛋、肉、     

对维生素的误解

1,“维生素吃得越多,越有助于健康”,这种看法是错误的。尽管维生素有益于人们的健康,但并不是说人们可以无限量的服用。维生素被服用后,要经过人体的吸收和代谢。即便溶于水的维生素(如维生素C、B)能够随尿液排出体外,但是用量过大也会产生副作用,有损于健康。溶于脂肪的维生素(如维生素A、D、E)进入人体后会沉淀在脂肪组织和肝脏内。因此,过量服用溶于脂肪的维生素会出现严重的毒副反应,怀孕期间的妇女过量服用维生素还可能会造成胎儿畸形。     

介绍一些冬令补药

中医认为,进入冬季后,人的食欲增加,吸收营养能力强,正是进补的大好时机。一般老、弱、病和久病初愈者,适当地服用一些滋补性中药,是有所裨益的。但由于各人体质虚弱情况和病情的不同,在进补时还需加以区别。体质阳虚的人冬天格外怕冷,常有腰酸耳鸣,下半身冷感,小便不利,男子滑精阳痿等,应选服助阳的补药。其中鹿茸有补肠阳的作用,而且温而不燥,实为补阳佳品。可选