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预防医学
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1.
越南入境保鲜龙眼果肉中二氧化硫残留结果分析
何成伟
闫广生
谭灵
凌经昌
杨玉芬
梁科
黄彩霞
廖永明
《中国卫生检验杂志》
2006,16(12):1493-1493
目的:检测越南入境保鲜龙眼果肉中二氧化硫残留量,保护国内消费者的身体健康。方法:采用食品中亚硫酸盐的测定(GB/T5009.34—2003)的第一法,即盐酸副玫瑰苯胺法。结果:对7490份样品进行检测,有227份果肉中SO2残留量超过50mg/kg。结论:越南入境的保鲜龙眼SO2残留量超标严重,最高残留为241mg/kg,故要对入境龙眼进行批检测SO2。
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