秀洲区企业食堂卫生状况调查结果

近年来，企业食堂发生食物中毒事件日益增多。为全面了解企业食堂卫生状况，规范和加强食堂的卫生管理，保护广大职工的饮食安全，我区卫生监督部门组织人员对辖区内各企业食堂卫生状况进行了全面调查，现将结果报告如下。     

秀洲区小型餐饮业长效管理探讨

为加强农村小型餐饮卫生管理，探索食品卫生长效管理机制，自2006年5月起在嘉兴市秀洲区新城街道蓬莱路开展了“创卫生餐饮示范街、争卫生餐饮放心店”农村食品卫生长效管理试点。现将一年试点工作报告如下。     

嘉兴市郊区地下水10年水质监测

我区位于杭嘉湖平原,人口49.26万,1996年共有集中式供水企业47家,饮用人数25.16万,占全区人口的51.1%。所有水厂均以深层地下水为水源,均无净化消毒工艺。为了解该类集中式供水质量,为评价和进一步改善水质提供依据,我们自1985年起对全区集中式供水水厂的出厂水水质进行定期卫生检测,现将1987年~1996年10年的水质卫生监测结果分析如下。内容和方法每年丰水期(6~7月)和枯水期(11~12月)对全区的水厂出厂水进行抽检,部分水厂作25项指标检测,部份水厂作16项指标检测,采样按规程进行,检验方法按GB5750-85《生活饮用水标准检验方法》进行,评价标准依据GB5749-85《生活饮用水卫生标准》进行。