血液中乙醇浓度的快速分析方法

目的建立一种血液中乙醇浓度的气相色谱快速分析方法。方法全血经离心后取血清0.5μl直接进样,气相色谱FID检测器和GD×1 0 3玻璃柱分析。结果本方法乙醇标准曲线相关系数r=0.9 9 9 8,2 0 mg/1 0 0 ml和80 mg/1 0 0 ml浓度加标回收率分别为9 3.0%和9 1.7%,相对标准偏差RSD(%)分别为2.3 3和2.1 2,最低检出浓度为3 mg/1 0 0 ml,分离分析过程在1 0 min内。结论此方法简化了分析过程,精确度和检出限能够满足检测需要,适用于血液中乙醇的快速分析。     

血液中乙醇浓度检测方法

就国内报道的血液中乙醇浓度检测常用方法，包括化学法、酶法、气相色谱法等方法的原理、优缺点作以介绍和评价。     

漯河市市售面粉中过氧化苯甲酰监测结果与评价

目的 了解漯河市面粉生产企业面粉中过氧化苯甲酰的使用情况，以便采取针对性监督管理措施。方法 从漯河市面粉生产及销售环节中随机抽检该生产的各类面粉46份，按照卫法监法[2001]159号面粉中过氧化苯甲酰的测定方法（高效液相色谱法）进行过氧化苯甲酰含量检测，并依据GB2760-1996进行判断。结果 46份面粉中过氧化苯甲酰添加率为69．6％，超标率为26．1％。结论 漯河市面粉生产企业面粉中过氧化苯甲酰的添加率和超标率较其他省市偏高，有关部门应加强对面粉生产企业的监督指导，从源头上保障食品卫生安全。