2006年乐山市餐(饮)具卫生监测结果分析

为了解乐山市餐（饮）具卫生现状，更好地贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，对2006年乐山市中心城区餐（饮）具监测资料进行了整理统计，现将结果报告如下。     

餐(饮)具消毒效果监测分析

饮食业餐饮具的消毒是控制肠道传染病发生和流行的重要环节之一,是食品卫生监督的重要内容。为了更好地贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》,防止通过餐(饮)具引起的疾病传播,保护人民的身体健康,对乐山市中心城区2001年餐(饮)具监测资料进行了整理统计,现将结果报告如下。     

15所综合性医院内细菌污染调查与分析

为了减少和控制医院感染的发生 ,提高医疗保健水平和服务质量 ,预防传染病的发生与流行 ,保护病人和医务人员的健康。为此 ,于 1999年对我市十五所市、县级综合性医院进行了空气细菌总数 ,物体表面细菌总数 ,使用中的消毒剂细菌总数的检测。空气采用常规法采样培养 ,采样科室有手术室、母婴室、治疗室、普通科室病房、供应室 ;物件表面采样点有诊断桌、床头柜、操作台、治疗盘、病历夹、水龙头、涂抹医护人员手、存物台、床单。监测结果如表 1所示。表 1　综合性医院内细菌检验结果项　目件　数 细　　菌　　总　　数合格数 (件 )合格率 (% …     

一起瓶装水食物中毒调查

2006-11,某运动训练场报告,从11日至13日多名运动员出现了恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。现将调查结果报告如下。1流行病学调查某运动训练场有10多名运动员从11日起陆续出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道症状。经调查,出现症状反应人员均喝了从某副食店购来的瓶装饮用水(凉轻风薄水,批号为20060805),因此怀疑该起疫情是由不洁瓶装水引起的。2实验室检测2.1样品来源抽取该副食店里批号为20060726和20060805的瓶装饮用水(凉轻风薄荷水)各3瓶。2.2检验与评价方法按照国标GB/T4789-2003的方法进行检测。按照国标GB19298-2003的方法进行评价…     

乐山市美容美发卫生学调查

为了解乐山市美容美发业的卫生质量 ,搞好公共场所卫生管理工作 ,对乐山市 2 0 0 0 - 2 0 0 1年的美容美发业的卫生监测资料进行了整理统计 ,现将结果报告如下。1　材料与方法1 1　样品来源　所检样品来源于乐山市卫生防疫站所管辖的国营及个体美容美发店。1 2　样品检测方法　依据《公共场所卫生标准检验方法》 (GB/T182 0 4 1～ 30 - 2 0 0 0 )的方法进行采样检测。1 3　评价方法　按照《理发店、美容店卫生标准》(GB96 6 6 - 1996 )进行评价。在所检样品中 ,出现 1项以上指标不合格 ,则判为不合格。2　结果2 1　美容美发业基本情况　…     

2000～2003年乐山市城区个体美容美发店卫生状况检测结果

为了解乐山市美容美发业的卫生状况 ,探讨其影响因素 ,并对监督监测提供依据和建议 ,对乐山市2 0 0 0～ 2 0 0 3年美容美发店的卫生检测资料进行分析。1　资料与方法1 1　样品来源　 2 0 0 0～ 2 0 0 3年所检样品均来源于乐山市中心城区个体美容美发店。1 2　检测方法　依据GB/     

一起由宋内志贺菌引起的食物中毒调查

2005年9月7日,乐山市某农村小学食堂发生1起60多人的食物中毒。经流行病学调查,临床资料分析,实验室检验,证实是1起由宋内志贺菌污染引起的食物中毒。现将情况报告如下。1流行病学调查本次共有63人发病,首例病人于9月7日中午在食堂就餐,21时患者出现腹痛、腹泻,8日就餐者中,陆续有人发病,分别出现发热、呕吐、腹痛、腹泻、腹泻多为水样便,部分有便血,到9月8日13时止,共有63人发病,患者7日均在该食堂吃午饭,大部分病人入院治疗,病人经过输液和抗菌治疗,病情已得到控制。2实验室检查2.1样品来源该校厨师(未发病)肛拭1份,新鲜大便1份(已用药),…     

乐山市自备井水细菌指标监测结果

随着经济建设的突飞猛进,城乡市政供水日趋紧张,相当多的工厂学校、机关、乡镇等单位的自备井水供生活饮用。为了掌握自备井水的水质状况,更好地改善人们饮用水的卫生质量,为此,我们于1998年对我市自备井水进行了微生物指标监测。1　监测结果1998年全市共送检自备水263份,其中城市占122份,农村占141份,依据国标ＧＢ5750—85《生活饮用水标准检验法》进行细菌总数、大肠菌群的检验。263份自备井水检测结果见表1所示。表1　263份自备井水样细菌检验结果细菌总数城市农村大肠菌群城市农村样品数122141122141合格数98659163合格率?3461746447…     

气相色谱程序升温测定化妆品中甲醇

目的 :建立快速、灵敏的甲醇测定方法。方法 :采用程度升温气相色谱法测定化妆品中甲醇。结果 :甲醇的分离大为改善 ,具有比现行国标更好的精密度。结论 :本法具有重现性好 ,准确度高 ,稳定、快速的特点 ,适用于化妆品中甲醇的测定     

2000～2003年乐山市城区个体美容美发店卫生状况检测结果

为了解乐山市美容美发业的卫生状况，探讨其影响因素，并对监督监测提供依据和建议，对乐山市2000～2003年美容美发店的卫生检测资料进行分析。