一起鼠伤寒沙门氏菌引起的食物中毒

2000年8月我市某建筑工地发生一起食物中毒事件，经调查确定这是由鼠伤寒沙门氏菌引起的，现报告如下：     

食品植物雌激素的生物学效应及影响因素

目的：了解食品中植物雌激素的生物学效应及其影响因素。方法：查阅文献，综合论点。结果：综述了食品中的植物雌激素的生物学效应及检测方法、影响因素。结论：许多食品中存在的植物雌激素，其影响因素较多，可用高压液相色谱检验，并可通过加热等方法降低其含量。     

2006年包头市卫生违法举报情况分析

[目的]为进一步做好卫生违法举报案件受理工作,加强对卫生违法行为的社会监督力度。[方法]对2006年包头市各级卫生监督机构受理的卫生违法举报案件,按照案件类别、举报方式、被举报行业分布、举报内容以及经调查处理后的相符情况进行分类分析。[结果]2006年包头市各级卫生监督机构共受理卫生违法举报案件158起。其中,电话举报115起,来访举报43起;涉及食品卫生的85起,涉及医疗机构的42起,涉及公共场所卫生的31起。[结论]为广大消费者提供更多便捷、迅速的举报方式以及卫生法规、卫生知识的获得途径,是今后更进一步做好包头市卫生违法举报案件受理工作的关键。在采取有效措施鼓励和保护实名举报的同时,对匿名举报应与其他举报形式予以同等重视,认真查处。     

2001年包头市市售面粉中过氧化苯甲酰含量调查

随着经济的发展，人们普遍食用精粉、雪花粉、富强粉等，而很少食用普通标准面粉。生产加工面粉的厂家为了迎合消费者的需要，部分生产者过量的加入了面粉增白剂——过氧化苯甲酰，以使面粉增白。长期食用添加过量的过氧化苯甲酰的面粉，会对机体健康产生不良的影响。为了解我市市售面粉中过氧化苯甲酰添加情况，为进一步加强对面粉生产经营的卫生监督管理提供科学依据，我们于2001年2月对市售面粉中过氧化苯甲酰的添加情况进行了调查。     

包头市儿童结核性脑膜炎流行病学分析

为了解我市儿童结脑发病情况，提高BCG接种质量和加强结核病防治工作，对我市1991～1993年0～15岁儿童结脑报告卡统计分析，结果报告如下：1对象与方法1．1对象从1991年元月至1993年底期间，全市各级具有诊断结脑条件的医疗单位诊断的结脑患儿。1．2方法随访各基层医院的记录卡片，核实诊断后进行统计。2结果与分析2．1发病率三年间儿童结脑发生15例，相比逐年下降与外地报道一致。见表1：2．2发病年龄三年间0～5岁组发病9例，发病率5．35／10万；6～10岁组3例，发病率2.14／10万；11～15岁组3例，发病率2.29／10万。0～5岁组发病率高，可…     

包头市市区肺结核病全监化管理探讨

包头市市区肺结核病全监化管理探讨阴玉兰，任玉团，潘丽萍，徐文英包头市卫生防疫站包头市昆区医院１９９０年全国第３次结核病流调表明结核病疫情有上升趋势。我市涂阳患病率为２４９．６３／１０万。曾在包头钢铁学院、包头轻工学校结核病暴发流行，包头市结核病疫情高...     

我国部分城市妊娠早期妇女膳食营养状况分析

妊娠早期孕妇的膳食营养状况,对母体的健康和胎儿的发育具有十分重要的意义。作者对我国营养学者近年在北京、银川、青岛和长沙等部分城市妊娠早期妇女膳食营养状况的调查资料,进行了分析、整理和综合,为制定我国妊娠早期妇女膳食指南提供科学依据。