4-甲基伞形酮半乳糖苷快速检定药品中大肠菌群的方法研究

以大肠菌群作为药品的卫生指示菌表明对卫生质量要求更严格。笔者用 4 甲基伞形酮半乳糖苷法考察了不同来源的大肠菌群 ,结果表明本法简便、快速、特异性强。1　实验材料1 .1　菌株、样品及试剂取健康人、猪、鼠、狗的新鲜粪便分离的菌株 ,经确证为大肠菌群的共 1 0 4株 ,均为混合株 (包括大肠埃希杆菌属、肠杆菌属、枸橼酸菌属、克雷伯菌属 ) ;大肠杆菌、产气杆菌、枸橼酸杆菌、克雷伯菌各 4株 ,铜绿假单孢菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌、枯草芽孢杆菌、生孢梭菌各 2株 (以上均为标准株 )。样品为烟台市药品检验所抽验检品。试剂为 4 甲…     

食源性疾病及食源性疾病微生物的监测是全球性工作

社会和工业化发展的负面影响,使得食源性疾病事件的发生频率不断提高,食源性疾病是当今世界上最广泛的公共卫生问题之一.随着贸易规模的扩大,食品可作为载体传播各类食源性病原,增加某些食源性疾病爆发的危险性.其种类也在不断变化,人类在享受现代文明的同时也在不断面临各类危害健康因素的挑战.尤其是2003年春季突如其来的SARS疫情,以及稍后东南亚等国家暴发的禽流感疫情,对社会所造成极大的恐慌和危害,再次让人们感受到食源性疾病等公共卫生突发事件对人类健康、社会稳定、经济发展所构成的威胁,也向政府及医疗卫生部门提出了警示.在面临疾病事件时,如何快速准确地收集信息,制定干预方案,直接关系到危机处理的成败.因此,疾病监测成为解决食源性疾病事件的关键.     

烟台市食品行业从业人员肠道致病菌的检测及意义

目的:对烟台市从事食品行业人员的肠道致病菌进行检测,为当地食品安全的危险性评估提供依据。方法:检测2009年-2011年烟台市25600名从事食品行业的服务人员的肠道致病菌;检测方法按照国家标准GB/T4789-2003《食品卫生检验方法微生物学部分》的规定;检测菌群范围包括:沙门菌、志贺菌、豚鼠气单胞菌、致泻性大肠杆菌、溶藻弧菌、嗜水气单胞菌、霍利斯弧菌、非O1群霍乱弧菌、副溶血弧菌。结果:(1)根据生化鉴定结果表明其生化谱线符合率为93.8%～99.9%;(2)检出肠道细菌254份,阳性率为0.99%,其中弧菌科细菌为144株(含117株副溶血弧菌,12株溶藻弧菌,6株温和气单胞菌,5株非O1群霍乱弧菌,2株豚鼠气单胞菌,1株嗜水气单胞菌,1株霍利斯弧菌),占检出肠道细菌的56.69%;肠道杆菌细菌为110株(含76株沙门菌6,株志贺菌,9株致病性大肠杆菌,14株侵袭性大肠杆菌,5株产毒性大肠杆菌,占检出肠道细菌的43.30%。肠道致病菌的阳性率呈现出逐年下降的趋势,差异有显著的统计学意义;(3)检出的肠道致病菌中,以副溶血弧菌(46.06%)和沙门菌(29.90%)阳性率为最高。结论:食品行业服务人员病原菌携带的肠道致病菌以肠道弧菌为主要的病原菌。对该人群进行健康携带病原细菌调查,有利于找出微生物引起食源性疾病的关键控制点,从而采取针对性措施来规范相关人员健康检查的工作以保障食品卫生安全。     

一株干燥菌株的鉴定报告

最近烟台市芝罘区卫生防疫站接上级质控菌种 1株 (99 0 1号 ) ,经过系统生化特性与生物学特性分析 ,鉴定为弧菌科、弧菌属、梅氏弧菌。1　材料与方法1.1　菌株来源　质控干燥菌株系烟台市卫生防疫站检验科下发。1.2　培养基与试剂　山东省卫生防疫站生产的半成品培养基、浙江省军区后勤部卫生防疫站检验所生产的细菌生化微量鉴定管及实验室自制培养基。1.3　菌株分离　将干燥菌种经营养肉汤 36℃ 18～2 4ｈ培育复苏并传代 2次后 ,分离营养琼脂平板、ＳＳ平板、ＴＣＢＳ平板 ,经 36℃ 18～ 2 4ｈ培养 ,革兰氏染色镜检 ,同时做氧化酶试验。1.4…     

烟台市芝罘区医疗单位消毒工作调查

1996年～1998年检测了市区108所医疗单位的消毒工作,重点检查了自国家颁布医院消毒标准之后,各医疗单位的实施情况,视察3年间各医院消毒工作的动态变化,现将结果报告如下。1方法根据GB15982－1995,国家消毒卫生标准的有关规定,对室内空气、物体表面、医护人员手、使用中消毒液进行消毒质量检测。调查时,于消毒后开始医疗工作前,对室内空气用平板沉降法采样,计数菌落数并作致病菌分离鉴定。结果,菌落总数以D类区域者＜200。f＊奸,m类区域者＜500。fofm3,致病菌均未检出者为合格。对消毒剂消毒后的物体表面、医护人员手以普通营…     

多囊卵巢综合征患者血清生长激素释放多肽及脂联素的检测及意义

目的探讨多囊卵巢综合征(PCOS)患者血清生长激素释放多肽及脂联素浓度的变化及临床意义。方法 32例PCOS胰岛素抵抗(IR)患者、30例PCOS非IR患者及30例健康对照,采用125I标记放射免疫法检测空腹胰岛素(FIN),葡萄糖氧化酶法测定空腹血浆葡萄糖(FPG),IR程度采用稳态模型法评估,酶联免疫吸附法分别检测各组血清生长激素释放多肽、脂联素的浓度,并分析各指标间的相关性。结果 (1)PCOS的IR组血清中脂联素、生长激素释放多肽水平与PCOS非IR组、健康对照组比较显著降低,差异有统计学意义(P<0.05);PCOS的IR组及PCOS非IR组患者的FIN和HOMA-IR比健康对照组显著升高(P<0.05)。(2)在PCOS的IR组及PCOS非IR组中,HOMA-IR与血清生长激素释放多肽、血清脂联素蛋白水平均呈负相关(P<0.05),而血清中生长激素释放多肽与脂联素蛋白水平变化呈显著正相关(P<0.01)。结论随着PCOS的发生发展,血清生长激素释放多肽及脂联素浓度逐渐降低,且两者间蛋白水平的变化呈正相关,与胰岛素抵抗程度却呈反向趋势。因此,血清生长激素释放多肽及脂联素的联合检测可作为早期预测PCOS的发生及评估胰岛素抵抗程度的敏感指标,从而为临床诊断治疗提供新靶点。     

烟台市区餐饮业凉菜间卫生质量调查

2000年6月1日实施的《餐饮业食品卫生管理办法》要求凉菜加工要有凉菜间,为加强管理,提高餐饮业食品卫生和安全水平,2001年8月,我们对市区内大中小餐饮单位凉菜间进行了卫生质量状况调查,现报告如下。     

39株腹泻病病原菌鉴定报告

为了明确现阶段腹泻病原菌的流行特点,对39株由地方医院送检菌株进行了调查鉴定工作.在菌株鉴定中,我们利用常规生化反应与API生物鉴定新技术相对照的方法,分别鉴定致病性肠道弧菌25株,致病性肠道杆菌14株,对于肠道致病菌的流行趋势进行了系统的分析.     

2002～2003年烟台市芝罘区服务人员肠道致病菌检测结果分析

为了解服务行业从业人员腹泻病原菌携带及菌群分布情况,进一步加强饮食服务行业和公共场所的卫生监督管理,对2002～2003年烟台市芝罘区部分饮食服务行业和公共场所从业人员腹泻病原菌检测资料进行分析.