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县卫生防疫站或食品卫生监督检验所(以下简称监督机构)和在现阶段受监督机构委托进行基础管理的乡镇卫生院或防保站(以下统称卫生院)是食品卫生监督管理的主体。他们各自监督、管理的好坏,工作的协调与否,对整个食品卫生工作质量的影响重大。探索县镇两级监督管理工作的协调,对保证《中华人民共和国食品卫生法》(试行)(以下简称食品卫生法)的贯彻 相似文献
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食品卫生监测工作是为及时地发现食品并解决在生产、运输、经营过程中存在的问题。随着《食品卫生法》的深入贯彻实施 ,食品卫生质量监测结果公示制目前已成为各级卫生行政部门加大执法力度 ,整顿规范市场经济秩序的有效手段 ,也是指导消费者安全消费的有力举措。但在实际工作中我们发现存在不少问题值得深入探讨。1 存在问题监测样品频次及品种 国家卫生防疫工作规范中对食品监测作了明确规定 ,要求每年在冬春和夏秋两次分别对不同单位抽检各类食品样品。近年来 ,上级卫生行政部门为加大执法力度 ,推行食品卫生质量监测结果公示制 ,要求… 相似文献
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20 0 1年5月2 1日,本所接到因食用江苏省通州市某镇农贸市场“骨里香”熟食店供应的熟食制品而中毒的报告,立即派员调查,现报告如下:1 流行病学调查通州市某镇农贸市场“骨里香”熟食店于2 0 0 1年5月2 1日上午开始向外供应熟食卤制品,客人购买后于各自家中分散食用。2 0 0 1年5月2 1日上午11:40开始,陆续出现中毒病人,共发病2 5人,发病高峰为11:40～14 :0 0 ,下午16:0 0以后无新病例发生。病人潜伏期最短10min ,最长4.5h ,平均潜伏期1.5h(见表1)。表12 5名中毒者潜伏期潜伏期(h)例数%累计%0～5 2 0 .0 2 0 .00 .5～4 1 6 .0 1 6 .01～3 1 … 相似文献
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1997～ 2 0 0 1年 ,通州市卫生监督部门对违反《食品卫生法》行为情节较重的食品生产经营者予以行政处罚共计 2 0 4户次 ,对其中逾期不申请行政复议或向人民法院起诉 ,又不履行行政处罚决定的 1 0 1户食品生产经营者依法向市人民法院申请了强制执行 ,有力地维护了法律尊严。为总结分析强制执行中遇到的问题 ,找出卫生行政执法的不足之处 ,以提高卫生行政执法水平 ,现讨论分析如下。1 材料来源资料来自通州市卫生防疫站 1 997～ 2 0 0 1年食品卫生行政处罚案卷。2 结 果申请强制执行率 总体呈逐年上升趋势。 1 997～2 0 0 1年全市共作… 相似文献
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通州市1999～2002年桶装饮用纯净水监测结果分析 总被引：3，自引：0，他引：3
为提高桶装饮用纯净水的卫生质量 ,探索其生产过程中受微生物影响的因素 ,寻找关键控制点。1999～ 2 0 0 2年通州市对生产企业的产品进行监测及质量改进。结果表明 ,细菌总数超标已成为我市影响其产品质量的主要原因。强化质量管理意识 ,加大生产设备、设施的投入 ,是保障其产品质量的关键。 相似文献
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20 0 1年5月2 1日,江苏省通州市某镇农贸市场“骨里香”熟食店因供应的熟食制品,造成2 5人食物中毒。我们进行了流行病学、卫生学调查,临床观察及实验室检验,现报告如下。1 流行病学调查通州市某镇农贸市场“骨里香”熟食店于2 0 0 1年5月2 1日上午开始向外供应熟食卤制品,客人购买后于各自家中分散食用。2 0 0 1年5月2 1日11时40分开始,陆续有人出现头晕、头痛、恶心、呕吐以及手指、口唇发绀等症状,发病高峰为11时40分～14时,到16时以后无新病例发生。经对“骨里香”熟食店加工销售场所检查发现,该店从2 0 0 1年5月18日开始向外供应熟食,… 相似文献
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2004年6月19日,通州市某镇发生了1起因农村群体性聚餐引起的副溶血性弧菌食物中毒。现将此起食物中毒调查结果报告如下。1流行病学调查1.1中毒发生经过2004年6月19日,我市某镇村民为其去世的亲人举行周年纪念活动,宴请亲朋好友105人于当日11时开始就餐,餐后3 h开始部分就餐者陆续出现以腹泻、腹痛为主要症状的急性病例,先后共26人发病,罹患率为24.76%。26名病例均有共同饮食史,居住地分布无聚集性,性别发病率无差异。同一地区没有在其家就餐的村民无一发病。病人经抗菌、补液、镇痛等对症治疗后痊愈,无死亡病例。1.2潜伏期6月19日14时出现首… 相似文献
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