苦瓜对慢性肝损伤大鼠肝组织丙二醛及一氧化氮含量的影响

目的：观察苦瓜对四氯化碳慢性肝损伤大鼠肝组织丙二醛及一氧化氮（nitric oxide,NO）含量的影响,探讨苦瓜抗慢性肝损伤的作用机制。方法：将32只健康Wistar雄性大鼠随机分为低剂量苦瓜组及高剂量苦瓜组（饲料含苦瓜分别为10％和20％）、模型组、对照组,每组各8只,予相应饲料喂食。饲养过程中,除对照组外,其余3组大鼠均用四氯化碳制备慢性肝损伤动物模型。在752型分光光度计上用分光光度法测定各组动物肝组织丙二醛及一氧化氮含量,通过苏木素一伊红（HE）染色观察肝组织的病理学变化。结果：与模型组比较,低剂量组及高剂量组的肝细胞水肿、脂肪变性及纤维化等病理学损伤程度较轻;且其肝组织中的丙二醛和一氧化氮含量均明显降低,以高剂量组更明显。结论：苦瓜可降低慢性肝损伤大鼠肝组织的丙二醛和一氧化氮含量。同时,可减轻慢性肝损伤所致的纤维化等病理改变,其作用机制可能与其抗氧化作用有关。