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目的：建立一点红不同营养器官中总黄酮和总酚含量测定方法。方法：以芦丁为对照品,采用NaNO2-Al（NO3）3-NaOH比色法测定了总黄酮含量;以没食子酸为对照品,采用Folin-Ciocalteu比色法测定了总酚含量。结果：芦丁浓度在0.01～0.08mg/ml范围内与吸光度呈良好线性关系,平均加样回收率为100.30%,RSD=1.72%,一点红叶、茎、根中总黄酮含量分别为2.54%、1.78%、1.27%;没食子酸浓度在0.002～0.010mg/ml范围内与吸光度呈良好线性关系,平均加样回收率为99.86%,RSD=1.92%,一点红叶、茎、根中总酚含量分别为21.28%、12.77%、8.51%。结论：这2种方法灵敏,准确性强,精密度高,重复性好,可以用作一点红中总黄酮和总酚含量的测定。 相似文献
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