常州市某高校教职工健康效用值的健康食堂干预效果评价

目的了解高校教职工的健康现状,评价开展以健康食堂为载体的营养健康促进模式的干预效果,为进一步向其他单位食堂推广提供科学依据。方法于2012年随机抽取常州市创建健康食堂的某高校的234名教职工为调查对象,采用社区人群功能测定量表(COOP/WONCA)进行一般情况和健康效用值的基线问卷调查;在开展以健康食堂为载体的营养健康促进1年后,再次对该校216名教职工进行一般情况和健康效用值的问卷调查;并通过干预前后调查结果的对比分析评价其干预效果。结果教职工的平均年龄、平均工龄、性别构成比、工作岗位构成比以及文化程度构成比干预前后差异均无统计学意义(P0.05);干预后教职工的上一年度效用值整体情况(0.57±0.21)显著高于干预前(0.49±0.19),差异有统计学意义(P0.01);干预后教职工健康效用值的生理适应性(0.58±0.21)、情感(0.82±0.15)、日常活动(0.86±0.16)、社会活动(0.93±0.13)、健康变化(0.63±0.19)、整体健康(0.64±0.20)以及疼痛(0.84±0.18)等效用值指标均显著高于干预前,差异均有统计学意义(P0.05)。结论在单位食堂开展健康食堂的创建是改善职工健康状况的有效手段。     

应用Delphi法构建“健康食堂”评价指标体系

[目的]探讨建立健康食堂评价指标体系,为开展健康食堂评定工作提供科学依据。[方法]选择32名专家进行两轮Delphi专家咨询,根据指标重要性赋值得分,确定健康食堂的评价指标及其权重。[结果]32名咨询专家的平均工龄为（18．41±8．03）年,两轮的应答率均为100％,权威系数分别为0．85±0．06、0．88±0．06,Kendall协调系数分别为0．708（χ^2=675．773,P〈0．01）、0．853（χ^2=818．902,P〈0．01）,经卡方检验均具有统计学意义;确定了健康食堂评价一级指标6项、二级指标25项,以及各项指标的权重,其中一级指标健全的组织管理、健康的环境、健康的膳食、健康的膳食服务和指导、健康的膳食安全保障、科学的效果评估的平均权重分别为1．55、1．56、2．05、1．91、1．08、1．86。[结论]Delphi专家咨询法是构建健康食堂评价指标体系的有效方法。     

院校后勤社会化改革后食堂卫生监督管理工作的探讨

作者提出了院校后勤社会化改革后食堂卫生监督管理工作,出现的新情况,新问题,如何加强院校食堂食品卫生的监督管理,预防群体性的食物中毒和食源性肠道传染病发生的管理方式。以便为规范院校食品卫生管理方式提供参考。     

常州高校食堂“6T实务管理”的实践成效及思考

目的探索6T实务管理在高校食堂食品安全管理中的作用。方法对高校食堂实行6T实务管理采取的做法以及6T实务管理后食堂面貌的变化进行详细的了解和分析。结果实行6T实务管理后,高校食堂面貌干净整洁,人员积极性提高,餐用具的消毒效果有显著提高,食品安全有了更好的保障。结论可以将6T实务管理的内容和卫生部的食品卫生监督量化分级管理有机结合,加以推广运用,提高餐饮行业的整体食品安全管理水平。     

常州市个体眼镜店实施卫生管理情况

自1988年由本市五局联合发文“关于加强眼镜生产及验光配镜卫生质量监督的管理办法”后，为了解我市眼镜店对此实施情况．于1990年、1991年两次对市商业中心地段的25家个体眼镜店进行了眼镜卫生监督检查．结果（见附表）如下：通过对眼镇卫生质量监督管理，我市区个体店眼镜卫生质全有改进、提高，技术、设备、从业人员素质均有所改善，但仍须进一步完善，使配镜、验光能够达到科学化、制度化、规范化。常州市个体眼镜店实施卫生管理情况@许强强$江苏省常州市卫生防疫站!213003     

悬吊运动疗法联合冲击波治疗脑卒中后肩手综合征Ⅰ期临床研究

目的:观察悬吊运动疗法联合冲击波对脑卒中后肩手综合征(SHS)Ⅰ期患者疼痛、肩关节功能和上肢运动功能的疗效。方法:将90例脑卒中后SHSⅠ期患者按照随机数字表法分为A、B、C三组。三组均采用一般康复疗法,A组加入悬吊运动疗法,B组加入冲击波治疗,C组加入悬吊运动疗法联合冲击波治疗,三组均以2周为1个疗程,连续治疗2个疗程。治疗前后分别采用视觉模拟评分法(VAS)、Constant-Murley肩关节功能评定法和Fugl-Meyer评测法(FMA)对三组患者的疼痛、肩关节功能及上肢运动功能进行评定,比较各组疗效。结果:C组总有效率96.55%,高于A、B两组,差异有统计学意义(P<0.05)。治疗后,三组患者的VAS评分、Constant-Murley肩关节功能评分和FMA上肢运动功能评分均优于治疗前,且C组各项评分均优于A、B两组,差异均有统计学意义(P<0.05);B组VAS评分低于A组,上肢运动功能评分高于A组,差异均有统计学意义(P<0.05);A、B两组肩关节功能评分比较,差异无统计学意义(P> 0.05)。结论:悬吊运动疗法联合冲击波对脑卒中后SHS I期患者疗效显著。     

高校推行食品卫生义务检查制度的探讨

高校后勤服务社会化后，学校食堂的经营模式发生了变化，由院校自身经营向租赁、承包、托管等多种经营模式发展。如何进一步加强院校食堂的食品卫生管理，预防食物中毒发生，对高校食品卫生安全管理提出了新的要求。在高校食品卫生监督管理工作中，常州市尝试推行食品卫生义务检查制度，现简介如下。     

目前手工装镜光心对视轴定位技术水平分析

当前，市售眼镜光学中心与机抽不一致极为多见，它产生棱镜效应而引起戴镜者不适，损害其视力与健康。为了解目前手工装镜光心对视轴定位技术水平，同时为制订有关卫生质量标准提供依据。我们于1990～1991年对常州市各眼镜店配镜员进行手工装镜技术考核，现对有关光心定位情况进行分析。1对象与方法1．1对象市区40家眼镜商店配镜员45人．分别在三期限镜行业技术人员培训班结束时进行装架考核，每人按处方装镜5～6付，处方中睦距在60～63mm内确定，镜架自选，但两镜自几何中心距均在66mm以上，共装镜285付。1．2检测指标：光心距与履距偏差；…     

青少年学生立体视觉调查分析

三维立体视觉是人类高级机功能。随着科学技术的发展，要求高敏度立体视觉的工作越来越多。青少年正处于生长发育阶段，为了解他们的立体视觉状况，分析其影响因素，我们对常州市中学学生进行了立体视觉调查。是对＠与方法1．是调查对象常州市四所中学864名男女学生。1．2调查方法先询问眼科病史及外眼一般检查，排除器质性病变，再检查裸眼视力及测定立体税问值，并对其中126名视力不良者再检查矫正视力及测定立体视范围。立体视觉测定与评价方法用额少明氏《立体视觉检查图》。2结果与分析2．1裸眼视力正常学生，立体视阈值正常者男为75．…     

生活污水处理厂处理效果观察

常州市清潭生活污水处理厂接收清潭生活区(约2.5万人)和花园生活区(约1.6万人)的生活污水。按每人日120升污水量设计,日处理水量为5000吨,现实际处理水量为2000吨。污水处理设施采用平流式沉淀池,停留时间为1.67小时,进入叶轮式曝气沉淀池,曝气时间为3.8小时,二沉时间为1.5小时,经生物处理后进入加氯接触池后排出。