两年来川口镇享堂村儿童营养监测与改善工作效果评价

儿童营养监测与改善工作。是我国政府与联合国儿童基金会合作研究项目,其目的在于对有各种营养素缺乏的儿童,有意识地通过调节其膳食结构、或通过其它途径,达到改善营养状况。使之健康成长。 1990年的摸底调查中,川口镇(享堂和东垣两村)共查432名儿童,血红蛋白未达到正常范團(11克以上)者有266名,未达率为52.3%。根据这一情况,由省防疫站提供科学配方,省轻工业研究所食品发酵厂生     

一起E型肉毒中毒的调查报告

1995年8月2日，同德县谷芒多扎西村发生一起由E型由毒极前毒素引起的食物中毒，造成3人死亡的严重事件。现将调查情况报告如下：事件的概要1995年8月2日晚8时左右，牧民久条因事外出回家，见爱妻吴某（藏族，39岁）、养女朵某（藏族，14岁）、长女杨某（藏族，8岁）、幼子叶荣（藏族，4岁），全病倒在帐房内，睁眼困难，说话费力，不可行动，见状惊甚。经询知：全家在做中餐时（约上午11时许），生吃了储存10多B（已有异味）的羊肉，至下午相继感到全身不适，而后走路不稳，时下看东西模糊等．户主久某即请乡卫生院医师求治（用药不详），…