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1.
罗汉果果实不同溶剂提取物抗氧化活性初步研究
甘胜
余艳宏
马伟
张建新
蒙彬
徐莉莎
胡鑫
《咸宁医学院学报》
2013,(4)
目的通过对罗汉果干果不同溶剂提取成分抗氧化活性的研究,为深入开发罗汉果药食两用价值提供实验依据。方法用60%乙醇回流提取罗汉果果实成分,并用石油醚、乙酸乙酯、正丁醇依次萃取,研究各种提取物清除DPPH·、ABTS·自由基活性,并以抗坏血酸作为阳性对照。结果罗汉果果实乙酸乙酯、正丁醇提取物(IC50分别为0.42±0.01,1.13±0.03)较抗坏血酸均有较强清除自由基活性作用(P<0.05)。结论罗汉果果实的提取物有较强的抗氧化活性。
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