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富硒枸杞对大鼠脂质过氧化作用的影响 总被引：4，自引：0，他引：4
通过测定喂养富硒枸杞和普通枸杞大鼠的血硒含量，ＧＳＨ－ＰＸ活性及血清ＭＤＡ一，对比观察了富硒枸杞对大鼠脂质过氧化作用的影响。结果表明，富硒枸幻组大鼠血硒含量为１．３３ｎｍｏｌ／Ｌ，ＧＳＨ－ＰＸ活性为２１．７Ｕ，均明显高于普通枸杞组的０．６０ｎｍｏｌ／Ｌ１０．３Ｕ；而前者血清ＭＤＡ含量５．０５μｍｏｌ／Ｌ却显著低于普通枸杞组的６．３９μｍｏｌ／Ｌ，提示富硒枸杞比普通枸杞具有较高的硒营养价值和较强的抗 相似文献
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