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食品卫生微生物学检验的采样容器，目前我国多采用玻璃或金属材料制成的瓶、盒，其体积重量大，形状固定，使用很不方便。在运送中不便于冷藏和携带，玻璃容器且易破碎，不利于提高监测工作效率。目前美国等国家主张用塑料软包装物盛放食品[1]，但我国尚未见到有灭菌塑料容器产品，为此，我们于1986年选用灭菌高密度聚乙稀树脂县合袋作采样容器，与常用灭菌玻璃制广口来样瓶进行了菌落总数比较实验，实验结果无显著差异。现将实验情况报告如下。1材料与方法1.1材料。1．1．1灭菌高密度聚乙烯树脂复合袋（简称塑料袋）：由汉沽农场乳品厂生产… 相似文献
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