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<正>"使用食品添加剂是人类区别于动物的一个重要标志。""动物有什么吃什么,而人类的食品是经过加工的。""这加工的过程就是对食品添加剂使用的过程!"——国际食品添加剂联盟在前不久召开的"2014年国际食品安全大会"上,英国经济学人智库(EIU)全球预测总监、全球公共政策总监利奥·阿布鲁泽斯(Leo Abruzzese)向大会介绍,EIU推出《全球食品安全指数报告》来衡量全球107个国 相似文献
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1911年,美国辛辛那提市一家公司开发了人造黄油。二战期间,德国用控制氢量的方法使植物油变成了人造奶油,从此解决了奶油供应不足的难题。由于这种氢化植物油不含胆固醇类物质且价格低廉,一直被认为是饱和脂肪酸的健康替代品。同时,它还能改善食品口感,延长保存期,由于熔点高,室温下即可保持固体形状,因此广泛用于食品加工。 相似文献
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在儿童挂面、儿童饼干、儿童酱油等“儿童食品”于市场上大行其道之后,儿童橄榄油又开始高调宣传。而且,企业还为它找到了一个完美的参照物--母乳,“橄榄油最接近母乳”“橄榄油是最适合婴儿食用的油类”等广告语屡见不鲜。 相似文献
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冬日,是吃火锅的最好季节。
吃完火锅,很多人都会闻到自己衣服上“有味儿”。网上传言称:这是因为火锅中加入了“一滴香”,衣服上留下的味道越浓,说明这种食品添加剂使用得越多。 相似文献
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目的:总结86例中心静脉穿刺置管应用体会。方法:颈内静脉或锁骨下静脉进行穿刺置管。结果:穿刺成功率为93%,误入动脉3例,气胸1例,无严重并发症发生。结论:中心静脉穿刺置管需要熟悉静脉解剖,掌握多种进路,严防并发症的发生。 相似文献
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<正>9月21日是“世界阿尔茨海默病日”。阿尔兹海默病俗称“老年痴呆”,是一种神经退行性疾病,可造成患者认知能力衰退、记忆丧失、行为异常等症状。在65岁及以上人群中,轻度认知障碍的患病率为10%~20%,痴呆的患病率为5.56%,目前全球至少有5 000万老年痴呆患者。痴呆已成为仅次于心血管病、癌症、脑卒中之后,威胁老年人健康的“四大杀手”之一。在人均预期寿命不断延长的今天,关注并积极预防阿尔兹海默病对每个人来说都具有重要意义。 相似文献