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多糖是一类广泛存在于自然界的天然大分子物质,包含抗氧化性在内的多种生物活性.多糖生物活性与其结构密切相关,通过改变多糖的结构和抗氧化性,对研究多糖的构效关系具有重要意义.本文通过概述常用的化学修饰方法,综述了各种化学修饰的原理、操作方法以及对抗氧化性的影响,为多糖类药物的进一步研究提供依据. 相似文献
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目的 以青砖茶为原料,探究提取温度对青砖茶多糖组分含量和生物活性的影响.方法 采取20℃、40℃、60℃、80℃及100℃5个提取温度,分别水提醇沉淀制备青砖茶粗多糖,经聚酰胺层析柱除去粗多糖里的杂质,得到20℃提取青砖茶多糖(TPS-20)、40℃提取青砖茶多糖(TPS-40)、60℃提取青砖茶多糖(TPS-60)、... 相似文献
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