覆盆子抗诱变作用的实验研究

为了解新疆野生植物覆盆子的抗诱变作用，我们采用Ames试验、小鼠骨髓微核试验、SOS显色反应，对覆盆子的水溶性提取物进行诱变与抗诱变研究。结果表明，覆盆子水溶性提取物在三项试验中均无诱变性，在抗诱变试验中，对Ames试验中阳性诱变物2AF、4NQO、AFB；、NaN3的诱变抑制作用分别为［＋］、［＋＋］、［＋＋］、［＋＋＋］；抑制CP诱发小鼠MNR的作用不明显；对AFB1、4NQO、MMC诱导SOS显色反应的抑制作用分别为［＋＋＋］、［＋］、［＋＋］。本研究结果揭示覆盆子水溶性提取物具有一定抗诱变作用，为其可作为开发保健食品提供一定的科学依据。     

乌鲁木齐市售白酒卫生质量调查报告

本次调查中,检测了乌鲁木齐市售白酒52份,结果显示酒中甲醇、杂醇油、氰化物的含量分别为0.005～0.095g/100ml、0.018～0.542g/100ml、0.156～1.338mg/L,以一项以上指标含量超过国家卫生标准为卫生质量不合格,其不合格率为30.8％。提示应当加强对市售白酒卫生质量监测工作。同时本文还提出了降低白酒中这些有害物质的措施。     

苏联大气层核试验停止后28年乌鲁木齐地区癌死率调查

1949～1962年苏联共进行130余次大气层核试验,其中约占裂变当量的54%是在1962年进行的.乌鲁木齐地区受历年来自苏联的放射性沾染照射有效剂量为0.61mSv,约为一年天然照射的1/4.为国内受各国核试验照射最多的一个地区.1962年苏联大气层核试验停止至今已28年,70年代中期有过恶性肿瘤死亡率调查资料.本文于1988～1990年进行了回顾性调查,共调查619 797人年.以南京市民为对照,调查5616 10人年.结论认为,70年代中期和80年代末期,在乌鲁木齐地区都没有发现癌死率与受落下灰照射有值得注意的联系.     

新疆22种食用野生植物抗诱变研究

本文通过Ａｍｅｓ试验、小鼠骨髓微核试验及ＳＯＳ显色反应，研究新疆２２种食用野生植物的诱变与抗诱变作用。结果表明：３项试验中的某一项（木孛为二项）显现出诱变作用的有６种（沙枣、无花果、欧荚美、查子、木孛、黑果小檗），其余的１６种在３项试验中均未显示出任何诱变作用；２２种受试物在３项试验中均程度不同地显示出抗诱变作用，特别是野苹果、阿月浑子、覆盆子、黑桑椹、白桑椹、野杏、喀什小檗、黑果木旬子、野蔷薇等野果所显现出的抗诱变作用最强。此项研究为进一步研究和开发利用新疆这些宝贵野生植物提供了科学依据。     

哈萨克族饮食习惯与食管癌

中国恶性肿瘤死亡调查研究资料指出,我国部份少数民族食管癌死亡率以哈萨克族(以下简称哈族)最高(33.90/10万)。1974—1976年新疆肿瘤死亡回顾调查资料显示食管癌死亡率托里县为90.75/10万,新源县为42.57/10万,两县哈族居民食管癌死亡率的差异引起了人们的关注。为进一步探索哈族居民食管癌与饮食因素的关系,于1985年5—7月对托里、新源两县哈族居民的某些食品摄取作了定量的调查研