城区老年人膳食模式与骨密度水平的调查

目的研究城区老年人的膳食模式状况及其与骨密度水平的相关性。方法收集2015-2017年参加健康体检的城区老年人的骨密度和膳食回顾问卷,采用因子分析法分析膳食模式与骨密度的相关性。结果 237名城区老年人纳入本次调查,膳食调查归纳出3类膳食模式:高脂高蛋白膳食模式、传统膳食模式和低脂高蛋白型膳食模式。采用低脂高蛋白型膳食模式和传统型膳食模式的老年人群的骨密度水平高于高脂高蛋白型膳食模式的人群,差异有统计学意义(P=0.042)。低脂高蛋白型膳食模式和传统型膳食模式因子得分越重的人群的骨密度水平越高(P=0.01),高脂高蛋白型膳食模式因子得分重的老年人的骨密度水平显著更低(P=0.016)。结论传统平衡膳食模式和低脂高蛋白膳食模式对老年人的骨密度水平的维持效果优于高脂高蛋白模式。     

结直肠癌患者术后谵妄危险因素的Meta分析

目的基于Meta分析探讨结直肠癌患者术后谵妄的危险因素。方法计算机检索PubMed、Embase、Web of Science、Cochrane Library、中国知网、万方、维普、中国生物医学文献数据库, 选取各数据库建库至2022年4月6日公开发表的关于结直肠癌术后谵妄影响因素的文献, 由2名研究者独立筛选文献、提取资料, 并采用纽卡斯尔-渥太华量表对文献质量进行评价, 采用Stata 15.0统计学软件对纳入文献进行Meta分析。结果共纳入19篇文献, 包含5 295例患者。Meta分析结果显示, 结直肠癌患者术后谵妄发生的各因素合并比值比(OR)值和95%置信区间(95%CI)分别为:高龄[1.10(1.06～1.14)]、男性[2.29(1.81～4.44)]、酗酒[3.14(1.63～6.06)]、术前身体状态分级(≥3级)[1.47(1.13～1.91)]、合并症[1.59(1.16～2.17)]、精神疾病史[7.86(4.57～13.54)]、脑血管病史[5.74(3.78～8.72)]、认知功能障碍[3.31(1.20～9.08)]、白蛋白[0.81(0.66～0....     

维生素A和锌联合在体外诱导人外周血单核细胞DNA损伤的研究

目的　通过碱性单细胞电泳凝胶技术和流式细胞术,研究维生素A和锌联合在体外诱导人的外周血单核细胞(PBMC)DNA的损伤。方法　分离健康人PBMC在体外培养,分别加入不同剂量的维生素A和锌改变培养基环境,通过单细胞电泳凝胶技术和流式细胞术,分别检测各个剂量组PBMC的细胞凋亡率与DNA断裂情况。结果　体外培养时补充适量的锌和维生素A尚未使PBMC凋亡率增加,没有加重DNA损伤,但同时补充过量的锌和维生素A就会引起PBMC的广泛凋亡和严重的DNA损伤(P <0 .0 5 ) ,且比由于维生素A或锌单独过量引起的损伤更严重。当维生素A过量时,补充适量锌对已损伤的细胞有一定的修复作用,但可能会扩大受损的细胞范围;当锌过量时,补充适量维生素A对正常细胞有一定的保护作用,但可能会加剧已受损细胞的损伤程度。结论　在体外试验中,过量的补充维生素A和锌可能会造成人的PBMC的DNA单链严重损伤,具体机理尚须进一步研究。     

深海鱼油对心血管亚健康体检者的干预效果研究

摘要：目的研究深海鱼油对心血管亚健康体检者的干预效果。方法采用随机双盲对照实验,将180例心血管亚健康的健康体检者随机分为两组,干预组服用深海鱼油胶囊,安慰剂组服用玉米油胶囊,随访3个月。比较干预前后体检者的亚健康问卷评分、体质指数、血压、血脂等指标的变化。结果 162例体检者完成干预(鱼油组77例,安慰剂组85例),干预前两组各项指标差异无统计学意义;两组干预结束时亚健康问卷评分、体质指数、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇均有明显下降(P<0.05);其中干预组的亚健康问卷评分、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的变化与安慰剂组差异有统计学意义(P<0.05)。结论深海鱼油对心血管亚健康的防治是有效的。     

锌与维生素A缺乏对小鼠免疫功能的影响

目的：通过建立动物模型，观察边缘性锌(Zn)与维生素A(VA)缺乏对小鼠免疫功能的影响，为在人群中科学而合理地实施Zn与VA的联合干预提供理论依据。方法：将BALB／C小鼠按体重随机分为Zn缺乏VA正常组(ZD)，VA缺乏Zn正常组(AD)，Zn缺乏VA缺乏组(zAD)，VA正常和Zn正常组(contr01)，饲养7周后，眼框取血测血清Zn和VA，无菌取脾制备脾单细胞悬液进行培养，测定脾抗体生成细胞(PFC)数、脾T淋巴细胞增值(MTT法)和NK细胞活性(LDH释放法)。结果：ZAD组小鼠脾脏重量和胸腺重量与control组比较有显著性降低，脾脏系数和胸腺系数各组差异无统计学意义；ZAD组小鼠血清Zn、VA、小鼠抗体生成细胞(PFC)数(体液免疫指标)，脾T淋巴细胞增殖与NK细胞活性(细胞免疫指标)均显著低于Control组和其它实验组。结论：边缘性Zn与VA缺乏对小鼠细胞免疫和体液免疫均有损伤，损伤程度较单一缺乏严重。     

天门冬提取液对大鼠的急性和慢性炎症的影响

目的：探讨一定剂量的天门冬提取液对大鼠的急、慢性炎症的抑制作用。方法：以灌胃方式给大鼠不同剂量的天门冬提取液，分别检测足跖肿胀度及其肉芽抑炎率，用多组间样本均数比较，SPSS10．0分析实验结果。结果：适当浓度的天门冬提取液（2500mg／kg）可以发挥最佳的抑炎作用，使急性炎症的持续作用时间明显缩短，症状显著减轻（q〉4．78；P〈0．01）；天门冬提取液对棉球所致大鼠肉芽肿有抑制作用（3．58〈q〈8．64；P〈0．05），抑炎率在20％以上。结论：适当浓度的天门冬提取液对大鼠的急、慢性炎症有一定的抑制作用。     

两种营养干预方法对超重和肥胖者体重干预的效果研究

目的 比较营养处方干预及部分代餐干预对超重和肥胖人群进行短期低碳高蛋白饮食干预的效果。方法 选取本院2016年10月~2017年3月104名超重和肥胖的体检者,随机分为处方组和代餐组,各52名。代餐组采用部分代餐干预饮食方案,处方组实施处方干预饮食方案。对减重者进行跟踪干预4周后,比较两组减重效果,分析干预前后基础代谢水平、体重、腰围、腰臀比、内脏脂肪含量和肌肉量等体成分指标的变化。结果 两组共87名体检者完成干预,均获得明显的减重效果,体重、体脂率、内脏脂肪含量、腰围、腰臀比等指标均较干预前下降;就单纯减重结果而言,代餐组的效果优于处方组[－（4.63±2.13）kg vs－（3.56±2.35）kg],差异有统计学意义（P=0.027）;代餐组有肌肉丢失的趋势-（0.33±1.24）kg,但差异无统计学意义（P=0.078）,而处方组有肌肉增长的趋势（0.68±1.18）kg,差异有统计学意义（P=0.001）;处方组基础代谢率的变化没有明显差别,差异无统计学意义（P=0.25）。代餐组的完成率为90.38%,高于处方组的76.32%,但差异无统计学意义（P=0.065）。结论 采用低碳高蛋白饮食短期干预,代餐组和处方组均能获得明显的减重效果,但长期干预效果和干预后体重维持的效果还有待进一步研究。     

四川阿坝地区高原藏族代谢综合征患病率及危险因素调查

目的 调查四川省阿坝地区高原藏族人群代谢综合征流行状况及危险因素。方法 通过多阶段分层随机抽样，调查阿坝地区海拔高于1500米地区18～80岁的藏族居民，收集代谢综合征相关指标，分析危险因素。结果 阿坝地区高原藏族人群的代谢综合征检出率为31.95%，其中男性37.87%，女性23.43%（〖XC小五号.EPS;P〗值为34.7，P<0.001）。多因素分析结果显示，男性患代谢综合征风险是女性的1.79倍（95%CI:1.45，2.21），超重者患MS的风险是体重正常者的4.1倍（95%CI:1.06，15.8），肥胖者患MS的风险是体重正常者的17.48倍（95%CI:4.49，68.07）。结论 阿坝地区高原藏族人群的代谢综合征检出率高于国内平均水平，尤其是超重肥胖患者和男性人群，是防控的重点对象。     

成都市某事业单位在职人群高尿酸血症的患病情况及相关因素分析

随着高尿酸血症患病率的升高,研究发现高尿酸血症与年龄、性别、血脂、血糖、血压、体重指数等密切相关。为研究成都地区在职高尿酸血症的相关指标,成都安生美健康体检中心对成都市某事业单位1482名在职员工进行调查,对体检结果和健康问卷综合分析,报告如下。     

健康体检后的营养咨询分析

目的分析和探讨体检后的营养咨询项目,总结干预的方法和经验。方法通过对近三年的体检后营养咨询和干预工作的数据分析,进行初步总结和探讨。结果目前参加检后营养咨询的人群主要以40～70岁的人群为主(占78.8%),女性咨询的数量(占66%)明显多于男性(占34%)。结论体检人群对检后改变生活方式不够重视,通过调整生活方式控制异常指标的意识还有待提高。检后营养咨询和干预措施的程序、应用和营养师的素质有待进一步优化和提高。