论微量元素与健康

近年来很多医疗科研单位发现微量元素与人体衰老、高矮、智力关系极为密切，并在肿瘤、心血管、地方病等患者体内的微量元素与健康人体内有很大差别。1．微量元素的概况人体微量元素是指人体内含量极少的元素，少到什么程度，过去各家看法不一，但目前人们对微量元素的认识逐渐趋向一致，人体内有60多种元素，其中碳、氢、氧、氮约占96％，钙、磷、钾、硫、钠、氮、镁占有3．95％，这些元素称为宏量元素；其余的元素只占人体重量的0．05％，称为微量元素。可分为必需和非必需的微量元素。2．微量元素的生物效应2．1微量元素是人体内重要的载…