维生素C在油脂中抗氧化性的研究

目的探讨不同量维生素C在不同时间内对油脂中过氧化物的抑制能力。方法依据GB 5009.37-2003《食品卫生检验卫生方法理化部分》进行过氧化值检测。结果随着维生素C浓度的增加,色拉油的过氧化值变小,抗氧化能力增强。维生素C的浓度在0~0.04%时,其抗氧化能力增加幅度较大,而由0.04%~0.1%时,抗氧化能力变化缓慢。结论实验证明,维生素C能有效地抑制色拉油中过氧化物的生成并破坏已生成的过氧化物。     

张家港市各级医院医务人员手卫生质量监测

摘要 目的 分析2013—2020年张家港市各级医院医务人员手卫生状况。方法 通过棉拭子采样，经营养琼脂平板培养后进行菌落数计数，对张家港市40家医院医务人员手卫生合格率进行监测。结果 共检测样品1 644份，总合格率为87.41%，2020年合格率最高，为94.39%。外科手和卫生手合格率分别为95.33%和82.04%。三级综合医院和专科医院手卫生合格率分别为92.27%和76.03%；民营专科和公立专科医院手卫生合格率分别为80.47%和57.38%。综合医院的产房手卫生合格率为100.00%。结论 张家港市各级医院医务人员手卫生状况总合格率尚需提高，应继续加强手卫生工作。     

Brugada综合征伴发热电风暴病人的急救与护理

总结Brugada综合征伴发热电风暴病人的护理,提高Brugada综合征治疗效果,改善预后。在住院期间通过严密的病情观察,加强护理,及时处置恶性心律失常,预防心律失常,植入埋藏式心律转复除颤器(ICD)。通过治疗及护理,病情好转出院。     

1例食源性混合感染腹泻病例的病原学检测

目的了解食源性混合感染腹泻病例的病原学特征。方法采集腹泻病患者的新鲜粪便,按照《苏州市食源性疾病主动监测方案》进行检测。结果在1份粪便标本中同时检出副溶血性弧菌和类志贺邻单胞菌。结论该腹泻患者是副溶血性弧菌和类志贺邻单胞菌混合感染,建议加强对这两种菌的主动监测,提高检测水平,避免漏检。     

江苏省张家港市2017年人源沙门菌血清型特征及分子分型

目的 分析2017年张家港检出的92株人源沙门菌的血清学特征,用脉冲场凝胶电泳（PFGE）技术对优势血清群进行分子分型研究,为该地区沙门菌菌型库积累数据。方法 收集和提取2017年张家港地区人源沙门菌患者血清学特征,对优势群B群沙门菌进行PFGE分子分型检测,利用PulseNet China网络获得相关性指纹图谱并进行聚类分析。结果 92株沙门菌分离株分布7个血清群和16个血清型,以B群为主（33.70％）,30株B群沙门菌PFGE指纹图谱可分为26个基因型（相似值100% 为同一PFGE 型别）,19个克隆系（相似度在0.85~1.00的为同一PFGE的克隆系）。其中9株德尔卑沙门菌可分为5个克隆系7个基因型,7个基因型相似度60.92％~100％;7株阿贡那沙门菌PFGE指纹图谱5个克隆系6个基因型,6个基因型相似度0~100%;6株鼠伤寒沙门菌可分为3个克隆系5个基因型,5个基因型相似度48.51％~100％。结论 张家港市人源沙门菌血清型多样化分布,B群沙门菌为优势血清群。沙门菌PFGE带型较多,基因多态性较高,同一血清型可获得不同PFGE指纹图谱。其中德尔卑沙门菌亲缘关系近,鼠伤寒部分菌株存在较近的亲缘关系,阿贡那沙门菌各克隆系存在明显差异,亲缘关系较远。     

气相色谱毛细管柱法测定水中四氯乙烯

我国生活饮用水中四氯乙烯的标准限值为0.04 mg/L,而国家标准检验方法中只有气相色谱填充柱检测法。众所周知,相对于填充柱来说,毛细管柱具有分析速度快、吸附性小、柱效高、化学稳定性和热稳定性好等优点。本研究采用气相色谱毛细管柱法测定水中的四氯乙烯,取得了满意结果,现将方法报告如下。     

2013-2015年张家港市食源性疾病主动监测结果

目的了解张家港市食源性疾病的病原学及流行病学特征,为今后的防控工作提供参考依据。方法收集2013—2015年在张家港市两家哨点医院就诊的腹泻病患者信息,并采集患者粪便进行病原体检测。结果 3年共采集粪便标本899例,检出147例(16.35%),其中11例(7.48%)存在合并感染;检出各类细菌病毒共158株,其中细菌感染中弧菌属占比最高(45/126,35.71%);病毒感染以诺如病毒为主(29/32,90.63%)。年龄分布集中在20~59岁年龄组,差异有统计学意义(P<0.01)。结论张家港市食源性疾病的主要病原为弧菌属和诺如病毒,感染形式已从单一病原感染向多种病原合并感染转变。需加强食源性疾病的监测能力和卫生教育,引导人们保持均衡饮食,防止食源性疾病的发生。     

张家港市15株山夫登堡沙门菌的分子分型和耐药性

目的 对张家港市健康体检中分离得到的山夫登堡沙门菌进行相关性和耐药性分析,为张家港市沙门菌菌型库的建立积累数据。方法 对检测中得到的15株山夫登堡沙门菌菌株采用脉冲场凝胶电泳（PFGE）进行分子分型,利用PulseNet China网络中的BioNumerics2.6.6软件对图谱进行分析;用全自动细菌生化鉴定仪进行18种抗生素敏感性分析。结果 15株山夫登堡沙门菌分9种带型,其中有6株高度同源,相似度达93.94 %;15株山夫登堡沙门菌的药物敏感性结果完全一致,对阿米卡星、头孢唑啉、头孢替坦、庆大霉素和妥布霉素耐药,其他均敏感。结论 张家港市的山夫登堡沙门菌条带呈多样性,同时存在优势带型。不同型的菌株耐药种类相同,且有多重耐药趋势。     

一起鼠伤寒沙门菌食物中毒的病原学检测与溯源分析

目的 对一起由鼠伤寒沙门菌引起的食物中毒进行病原学检测与溯源分析.方法 将采集的样本先用实时荧光定量PCR(real-time fluorescent quantitative PCR,RT-PCR)进行初步检测,然后按常规进行病原菌的分离培养、生化鉴定、血清型分型和药敏试验,用脉冲场凝胶电泳(pulsed-field...     

张家港市狂犬病疫苗免疫效果观察

狂犬病又称恐水病,是由狂犬病毒引起的主要侵犯中枢神经系统的一种人畜共患的急性传染病。此病很难控制,一旦得病,病死率几乎是100%,所以注射狂犬疫苗是预防和控制狂犬病的有效手段。