无火焰与火焰原子吸收法测定饮用水中锰

目的比较无火焰原子吸收法和火焰原子吸收法测定生活饮用水中锰。方法预先对18份生活饮用水水样按每升水样加1．5mL硝酸进行酸化预处理，然后分别用无火焰原子吸收法和火焰原子吸收法检测其锰的含量，最后应用统计学t检验中配对设计的差值均数与总体均数比较的方法进行分析比较。结果无火焰原子吸收法和火焰原子吸收法测定18份水样中的锰，结果数据以t检验分析，当检验水平α=0．20，并运用双侧检验时，t=0．785．P〉0．40〉0．20，样品信息支持无效假设H0，也就是不拒绝H0。显示两种方法检测锰结果无统计学意义。结论应用无火焰原子吸收法和火焰原子吸收法测定生活饮用水中锰，在一定的条件之下，结果没有差别。     

微波消解-基体改进剂GFAAS法测定食品中铬

目的建立微波消解一石墨炉原子吸收法测定食品中铬的分析方法。方法样品经微波消解，以磷酸铵溶液、硝酸＋抗坏血酸作混合基体改进剂。样品经稀释后利用仪器全自动进样系统，采用石墨炉原子吸收法测定食品中铬的含量。结果选定了最佳测量条件，该方法的灵敏度、精密度均能满足检测工作的需求。本法铬的含量0-15．0μg／L范围内呈线性关系，线性相关系数大于0．998，本法检出限为0．16μg／L。相对标准偏差为1．9％-2．6％，加标回收率为92．8％～103．8％。结论本法简便、快速、灵敏度和精密度高。适用于食品中铬含量的测定。     

少年儿童营养饮料“脑力健”的研究(七)——“脑力健”矫正小学生缺铁性贫血效果观察

缺铁性贫血仍是当前世界上最普遍的营养缺乏病之一,根据近年的调查,我省贫血率:中学生28.0％,学龄前儿童38.8％,中山市雍陌小学49.6％。因为我国膳食中的铁主要来自谷类、蔬菜为主的非血色素铁,其生物利用率较低,需要强化食品来补充。由于“脑力健”添加了赖氨酸,多种维生素和无机盐,故特观察其矫正小学生缺铁性贫血的效果,现报告如下。     

中山市2009—2010年度生活饮用水出厂水水质卫生质量分析

目的了解并掌握中山市生活饮用水出厂水水质的卫生状况,为改善生活饮用水水质提供科学依据。方法采用定期抽样的方法,每季度对中山市城区和各镇区的生活饮用水出厂水进行采样分析,分析研究的项目类别主要包括毒理指标(砷、镉、6价铬、铅、汞、硒、氰化物、氟化物、硝酸盐、三氯甲烷、四氯化碳、三氯乙烯、四氯乙烯、马拉硫磷、对硫磷、甲基对硫磷、乐果、敌敌畏、苯、甲苯、二甲苯、乙苯、苯乙烯、毒死蜱等)、感官性状和一般化学指标(色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH值、铝、铁、锰、锌、铜、氯化物、硫酸盐、溶解性总固体、总硬度、耗氧量、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂等),放射性指标(总α放射性、总β放射性等)、微生物指标(菌落总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希菌等)和消毒剂常规指标(游离氯、总氯等)。结果分析评价的生活饮用水出厂水水质共309份,所检项目全部达到国家《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)的共289份,达标率为93.5%。结论中山市城区和各镇区的生活饮用水出厂水水质卫生质量总体较好,但相关部门也要全方位地对供水质量保持高度重视,确保供水的卫生与安全。     

中毒事件中四种鼠药的快速检测

目的建立对四种鼠药的实验室应急检测方法,以应对突发公共卫生毒物中毒事件。方法采用气质联用法(GC/MS)测定毒鼠强、氟乙酰氨和高效液相色谱法(HPLC)测定敌鼠钠、溴敌隆,以鼠药标准和鼠药样品为对象,优化GC/MS和HPLC色谱、质谱条件,从而建立各鼠药的色谱图库和质谱图库。结果 GC/MS定性检测毒鼠强的特征离子和丰度比分别为212/240和2:1,氟乙酰胺的分别为44/77和1.5:1;敌鼠钠、溴敌隆以高效液相色谱双波长(285nm和260nm)检测,固体样品最低检测浓度为0.80 mg/kg,液体样品最低检测浓度为0.16 mg/L。结论研究方法对中毒事件中四种鼠药检测快速、结果可靠,适用于鼠药中毒实验室应急检测。     

中山市2009年度生活饮用水水源水质卫生质量分析

目的通过对中山市城区和各镇区的生活饮用水水源水质卫生质量进行分析,了解并掌握中山市生活饮用水水源水质的卫生状况,为改善生活饮用水水质提供科学依据。方法采用定期抽样的方法,每季度对中山市城区和各镇区的生活饮用水水源水进行采样分析,分析的项目主要包括毒理指标(砷、镉、六价格、铅、汞、硒、氰化物、氟化物、硝酸盐、三氯甲烷、四氯化碳、三氯乙烯、四氯乙烯、马拉硫磷、对硫磷、甲基对硫磷、乐果、敌敌畏、苯、甲苯、二甲苯、乙苯、苯乙烯等)和一般化学指标(pH值、铁、锰、锌、铜、氯化物、硫酸盐、耗氧量、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂等)。检测结果按《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中的Ⅱ类地表水(主要适用于生活饮用水地表水源地二级保护区)标准限值进行评价。结果分析生活饮用水水源水质共120份,所检项目全部达到国家《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中的Ⅱ类地表水标准的共73份,达标率为60.8%。未达标项目为氨氮、铁、锰、汞等,其余参与评价的检测项目均符合质量标准。结论中山市城区和各镇区的生活饮用水水源水超标指标集中在几个项目上,应引起相关部门的足够重视。     

中山市食品中糖精钠、苯甲酸、山梨酸卫生状况调查分析

2004年笔者对各类饮料、果冻、调味品、陈皮话梅、酱腌菜等5大类食品中糖精钠、苯甲酸、山梨酸进行监测并对检测数据进行分析。     

游泳池水中尿素的流动注射分析测定法

目的研究流动注射分析法测定游泳池水中尿素的方法。方法采用QC8000连续流动注射仪，根据尿素在强酸性条件下与二乙酰一肟生成红色化合物，在530nm波长处有最大吸收峰的原理进行测定。结果方法的线性范围是0．020-2．0mg／L，相关系数为0．9991。方法精密度（RSD）为0．44％-1．89％，检出限为0．020mg／L。加标样品回收率为90％-102％。与国标法中分光光度法对照，检测结果差异无统计学意义（t=O．665，P〉O．05）。结论流动注射法测定游泳池水中尿素的方法简单、快捷、准确，适合游泳池水中尿素的测定。     

2004年中山市食品铅污染的调查分析

目的了解中山市食品铅污染状况。方法按照广东省食品污染物监测计划并结合中山市实际情况,采用食品卫生检验方法中石墨炉原子吸收光谱法对全市各生产厂家、商场、超市及农贸市场的18大类食品中铅污染情况进行检测。结果全年共采集18大类食品1365份,铅含量检测值范围为0.005~12.400mg/kg,监测样品合格率为98.53%;蔬菜、皮蛋的铅含量超标较严重,超标率分别为24.24%和13.33%。结论中山市食品中铅污染状况不容乐观,应加强对食品污染物的卫生管理和监测。     

车间空气中铅烟、铅尘的有火焰与无火焰原子吸收测定法比较

目的比较火焰原子吸收法和无火焰原子吸收法对车间空气中铅烟、铅尘测定方法是否存在差异。方法预先对18份经空气采样器采集的车间空气中的铅烟、铅尘进行样品预处理，然后分别用火焰原子吸收法和无火焰原子吸收法检测其铅的含量，并应用统计学检验中配对设计的差值均数与总体均数比较的方法进行分析比较。结果两方法结果经统计学处理t：0．548，P＞0．05。当检验水平α=0．20，并运用双侧检验时，样品信息支持无效假设不拒绝Ho。结论应用火焰原子吸收法和无火焰原子吸收法测定车间空气中铅烟、铅尘，在一定的条件之下，结果没有差异。