迷迭香有效成分的提取研究

采用一种简单的工艺,首先提取迷迭香中的精油,然后同时提取水溶性和脂溶性成分,提取液依据极性不同将不同成分分离,分别得到水溶性和脂溶性产品。精油提取率为0.58%,鼠尾草酸收率较高的提取条件为:第一次用85%乙醇提取,料液比为1:5(g:mL),提取时间为2h;第二次用80%乙醇提取,料液比为1:5(g:mL),提取时间为5min。水溶性抗氧化剂浸膏的提取率为6.37%,鼠尾草酸的提取率为1.31%。     

2,2′,4-三羟基-5-磺酸基二苯甲酮的合成

在无水氯化锌的催化下,水杨酸和间苯二酚在一定温度下发生酰化反应,所得产品用浓硫酸磺化,合成了2,2′,4-三羟基-5-磺酸基二苯甲酮.最佳反应条件:n(间苯二酚)∶n(水杨酸)=1∶1.2,w(酰化产品)∶(浓硫酸)=1∶10,磺化温度70℃,磺化时间为3小时,产品收率93%.产物结构经红外光谱IR、紫外光谱UV进行了表征.