银川市城区熟肉制品卫生细菌学评价

银川市城区熟肉制品卫生细菌学评价周冀武，马玉明，金辉，刘月淑，王红娅近年来，银川市熟肉制品被细菌污染而引起的食物中毒时有发生。为了了解银川市熟肉制品细菌污染状况，作者对１９９３年和１９９４年银川市城区销售的各类熟肉制品的监测情况进行卫生细菌学评价。１...     

一起纽波特沙门菌和金黄色葡萄球菌引起的食物中毒调查报告

2011年5月8日永宁县一场婚宴的数十名群众先后出现恶心、呕吐、腹泻等症状,疑似食物中毒.流行病学调查、实验室病原学诊断、应用API20E肠道菌鉴定生化条及生化分析鉴定系统,鉴定出引起这次中毒事件的为纽波特沙门菌和金黄色葡萄球菌. 1 流行病学调查 1.1 5月8日中午患者均在该县一餐厅参加婚礼,婚宴上同食用了手抓羊肉、凉拌熟牛肉等,次日开始出现腹痛、腹泻、呕吐、发热等症状,发病人数为40多人.中毒者发病时间集中在8～9日,潜伏期为10 ～ 18h,经医院治疗多数病人病情好转,至10日还有15人仍在医院急诊室接受观察治疗,后经进一步治疗均痊愈.     

银川市公用餐具微生物污染的监测分析

银川市公用餐具微生物污染的监测分析侯明英刘月淑金辉对公用餐具实行监测，以评价我市消毒措施的效果，为今后餐饮业、公共场所公用食具消毒管理监督工作提供指南，现将银川市１９９４年和１９９６年公用餐具微生物污染监测情况分析如下。１材料与方法１．１材料来源：检...     

银川市居民肠道寄生虫感染调查

为摸清我区人体寄生虫的分布范围、流行程度及危害情况,我们于1989年8月～9月,对我市新、老城区1000余人进行了调查。抽样分析方法按照全国人体寄生虫分布调查实施细则中规定进行,均为常住人口。每一份粪便样本都用碘液直接涂片法,检查肠道原虫包囊,遇到稀便、粘液便、水样便和脓血便加做生理盐水直接涂片一张,检查滋养体;用改良加藤厚涂片法(kato-katz厚涂片法),检     

耶尔森菌选择培养基在鼠疫耶尔森菌分离培养中的应用

目的了解大肠埃希氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、鼠疫耶尔森菌等实验菌株在不同培养基上的生长情况。方法将9种实验菌株分别接种营养琼脂培养基、赫氏培养基、耶尔森菌选择培养基进行分离培养。结果 9种实验菌株在营养琼脂培养基、赫氏培养基上生长良好,而在耶尔森菌选择培养基上只有鼠疫耶尔森菌、小肠结肠炎耶尔森菌、假结核耶尔森菌生长,其它实验菌株受到抑制未生长。结论耶尔森菌选择培养基在鼠疫耶尔森菌的分离培养中优于营养琼脂培养基和赫氏培养基。     

709份纯牛奶中抗生素残留量的调查分析

目的调查银川地区市售纯牛奶和奶源户生鲜牛奶中抗生素残留量水平。方法用TTC法（GB/T4789.27-2003）对鲜乳中抗生素残留进行检验。结果奶源户生鲜牛奶阳性率8.5%,市售成型包装纯牛奶阳性率9.3%,其中,区外成型包装纯牛奶阳性率13.7%,高于区内成型包装纯牛奶阳性率6.9%;袋装纯牛奶阳性率10.5%,高于瓶装纯牛奶阳性率3.6%。结论银川市奶源还存在一定程度的抗生素残留,需要加强对奶源户的监测、管理力度,建议有关卫生管理部门将抗生素检测纳入常规检测项目。     

2002-2005年银川市游泳场所水质卫生学调查

目的了解游泳场所水质卫生状况,进一步改善游泳场所卫生条件,为有效预防控制介水传染病提供科学依据。方法于2002－2005年,选择银川市8家游泳场所作为调查对象。依据GB/T18204－2000《公共场所卫生标准监测检验方法》进行检验,指标包括pH值、浑浊度、尿素、游离性余氯、大肠菌群、细菌总数。按照GB9667－1996《游泳场所卫生标准》进行评价。结果共检测游泳池水样664件,合格水样252件,合格率37.93%。2002－2005年游泳池水质合格率分别为29.08%,22.83%,40.48%,50.00%,各年游泳池水样合格率间比较,经χ^2检验,差异有统计学意义（χ^2=30.74,P〈0.01）,且呈上升趋势。各检测指标总合格率以游离性余氯最低（58.89%）,其次为细菌总数（83.73%）,其他指标总合格率均在90%以上,由低到高依次为：大肠菌群（91.87%）,pH值（93.22%）,尿素（95.03%）,浑浊度（98.34%）。结论银川市游泳池水质卫生状况逐年提高,但水样合格率仍然很低,建议进一步加强对游泳场所的监管力度,以确保游泳者的身体健康。     

银川河东机场鼠类区系调查及防治探讨

银川河东机场位于宁夏回族自治区(宁夏)银川市下辖的灵武市临河镇黄河东岸,濒临黄河,距银川市区19 km,面积370 hm2.该地区处于宁夏长爪沙鼠鼠疫自然疫源地之中,周边生态环境复杂,主要为植被丰富的林区以及农作物区,啮齿类动物种类丰富,鼠类在不同生存环境的种群组成及分布尚缺乏全面的调查研究,为此对河东机场内外生态环境进行了调查.     

一起鼠间鼠疫的实验室检测结果分析

目的 通过对银川市滨河新区红墩子长爪沙鼠鼠疫疫源地自毙鼠及其体蚤、样方捕获鼠进行鼠疫抗原、抗体检测及鼠疫菌的分离,分析鼠疫菌的快速检验法,为动物鼠疫疫区判定和流行病学分析提供可靠的实验室依据。方法 采用鼠疫菌常规检测结合胶体金快速检测试纸和PCR基因检测方法,CIN培养基和耶尔森菌专用培养基培养鼠疫菌。结果 胶体金抗原检测和PCR基因检测结果阳性材料进行鼠疫菌培养均可分离出鼠疫菌;CIN显色平板更易于纯化培养及结果观察,操作简便省时、省力。结论 在基层单位推广胶体金试纸和PCR基因检测诊断技术,节省确诊时间。     

银川市酒店集中空调和洗澡热水军团菌污染分析

目的 对公共场所集中空调通风系统和洗澡热水污染情况进行调查,为卫生管理提供依据.方法 采用擦拭法采样,对银川市20家酒店宾馆集中空调通风系统送风口的过滤网、洗澡热水、冷却塔水、冷凝水嗜肺军团菌进行检测.结果 冷却塔水嗜肺军团菌检出率为25%,洗澡热水嗜肺军团菌检出率为15%,冷凝水和过滤网嗜肺军团菌均未检出.结论 银川市公共场所集中空调通风系统存在污染隐患,应加大监管力度,确保空调系统运行卫生安全.