用活性碳分离纯化苯丙氨酸的研究

从用固定化细胞生产L-苯丙氨酸的反应液中，应用颗粒活性碳分离纯化L-苯丙氨酸。结果表明，该方法不受大量的无机盐干扰，纯化的L-苯丙氨酸，回收率为70％左右，产品纯度大于99．5％。     

氧化显色法测定L—天冬氨酸—β—脱羧酶活力

本文建立了简便准确的比色法用以测定Ｌ－天冬氨酸－β－脱羧酶的活力，即Ｌ－丙氨酸经氧化生成的乙醛能与ρ－羟基联苯形成稳定的紫色化合物，在５７６．８ｎｍ处有最大的吸收，以此定量生成的微量Ｌ－丙氨酸。     

酶联免疫法研究天花粉蛋白突变体在猕猴体内的药动学

目的研究猕猴iv天花粉蛋白突变体(MTCS)的药动学。方法猕猴ivMTCS220μg/kg后,采用酶联免疫分析法(ELISA)测定动物血清中的药物质量浓度,血药浓度-时间数据用3P97药动程序拟合分析并计算药动学参数。结果MTCS在猕猴体内消除符合二房室模型。6只猕猴的平均消除半衰期(t1/2β)为(3.82±1.42)h,平均消除速率(CL)为(276.51±118.61)mL/(kg·h),药时曲线下面积(AUC0~24h)为(1124.1±189.5)ng·h/mL。结论用ELISA方法能准确测定动物血清中MTCS质量浓度和研究其药动学。     

酶联免疫法研究天花粉蛋白突变体在猕猴体内的药动学

目的研究猕猴iv天花粉蛋白突变体(MTCS)的药动学。方法猕猴ivMTCS220μg/kg后,采用酶联免疫分析法(ELISA)测定动物血清中的药物质量浓度,血药浓度-时间数据用3P97药动程序拟合分析并计算药动学参数。结果MTCS在猕猴体内消除符合二房室模型。6只猕猴的平均消除半衰期(t1/2β)为(3.82±1.42)h,平均消除速率(CL)为(276.51±118.61)mL/(kg·h),药时曲线下面积(AUC0~24h)为(1124.1±189.5)ng·h/mL。结论用ELISA方法能准确测定动物血清中MTCS质量浓度和研究其药动学。     

复原乳中三种常见致病菌的生长动力学模型构建

目的建立单核细胞增生李斯特菌、阪崎肠杆菌和蜡样芽胞杆菌在复原乳中的生长动力学模型。方法将3种致病菌分别接种于复原乳中,分别在低温（4℃、8℃）、适温（25℃、37℃和42℃）条件下储藏不同时间,参考国标GB 4789.2—2010对菌落总数进行计数,采用修正的Gompertz模型和平方根模型模拟3种致病菌在低温和适温条件下的一级和二级生长动力学模型,并验证模型的有效性。结果修正的Gompertz模型能较好地拟合3种致病菌的生长曲线,拟合的R2范围在0.97~1.00。平方根模型能较好地拟合温度与3种致病菌最大比生长速率μmax的线性关系,其R2范围为0.93~0.99之间,经验证3种细菌的生长动力学模型的Bf和Af均在可接受范围内。结论本研究建立了复原乳中3种致病菌一级和二级生长动力学模型,该模型为开展复原乳中3种致病菌的风险评估和预警提供了理论基础。