食品中农药残留前处理技术的进展

气相色谱(GC)、高效液相色谱(HPLC)是目前食品中农药残留、生物样品、药物分析中应用广泛、发展迅速的一种分析方法,但由于有些样品组分复杂,特别是含有大量蛋白质等大分子杂质,易引起柱头堵塞而升高柱压;另外,试样中被测组分浓度较低,需进一步富集才能检出,都需要对试样进行适     

宁波市疾病预防控制中心检测样品的质量控制

实验室的主要工作是对送检样品的检测。实验室检测样品的管理是检测过程中一个重要环节 ,是确保检测结果的准确性、公正性的前提条件 ,也是直接影响检测结果的因素之一。所以建立样品室的规范化管理制度和处置程序 ,是《实验室认可准则》 (CNACL 2 0 1 2 0 0 1)有关样品管理的根本要求 ,也是检测样品具有代表性、有效性、真实性的有效保证。本中心在开展实验室国家认可活动中 ,对样品的接收、识别、流转、贮存及处理各个环节实施了有效的质量控制 ,现报告如下。1　样品的接收1 1　委托样品的接收 :⑴业务受理部门样品受理员在接收客户送检…     

大面积深度烧伤创面的Meek植皮治疗

目的评价大面积深度烧伤创面的Meek植皮治疗效果。方法选择2011年3月-2013年1月我院接诊的60例大面积烧伤深度创面患者进行研究。随机均分为实验组和对照组两组。实验组采用Meek植皮,对照组采用传统的邮票状皮肤移植,治疗后对两组疗效进行评价。结果实验组患者的植皮面积与对照组无显著性差异（P〉0．05）,实验组患者所需的供皮面积明显少于对照组,两组比较有统计学意义（P〈0.05）,实验组植皮和创面愈合时间明显短于对照组（P〈0.05）,实验组患者的皮片成活率明显高于对照组（P〈0．05）。结论大面积深度烧伤创面的Meek植皮治疗效果优于邮票状植皮。     

宁波市城区307份市售非发酵性豆制品卫生检测结果分析

非发酵性豆制品是人们普遍食用的营养价值较高的食品种类。以往宁波市卫生监测结果提示,这种食品卫生合格率较低〔1〕。为进一步分析其原因,本文做了跟踪调查,现将结果报告如下。1材料和方法1.1样品来源样品来源于宁波卫生监督部门2004-2005年期间定期和不定期以监督检查为目的,在城区农贸市场和食品商场监督抽检的6种市民经常食用的非发酵性豆制品。将定型包装产品和散装产品分别统计,见表1。1.2检测项目与方法按照GB2711-2003《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》规定,每份样品均做全项目检测。即微生物指标包括菌落总数,大肠菌群和致病菌(…     

用疤痕跟腱复合瓣治疗烧伤后足下垂畸形的效果观察

目的 :探讨分析用疤痕跟腱复合瓣治疗烧伤后足下垂畸形的临床效果。方法 :对2010年我院收治的8例烧伤后足下垂畸形患者的临床资料进行回顾性研究。为这8例患者均使用疤痕跟腱复合瓣进行治疗。治疗结束后,观察这些患者的治疗效果。结果:治疗结束后,这8例患者的疤痕跟腱复合瓣全部成活,手术切口均为一期愈合。对这8例患者均进行0.5~2年的随访,其踝关节的功能与外形均恢复良好,且均能正常行走。结论 :用疤痕跟腱复合瓣治疗烧伤后足下垂畸形的临床效果好。此治疗方法值得在临床上推广应用。     

颈横动脉颈浅皮支轴型筋膜皮瓣临床应用

目的寻求质地和色泽与颈面部皮肤相似,具有可切取的组织量大、一次转移完成的轴型筋膜皮瓣修复颌面颈部缺损的方法。方法在14例28侧尸体标本上从颈横动脉起始端注入红色乳胶．在直视放大镜和手术显微镜下追踪解剖观察颈横动脉颈浅皮支的走向和分布．发现其终末支在锁骨下胸前区、上臂前后外侧近3／5、项根部肩胛骨上缘范围内在深筋膜层与胸肩峰皮动脉、胸廓内动脉皮肤穿支有丰富的吻合形成广泛血管网。临床应用以颈浅皮支浅出点为旋转轴点,在上述范围内切取含完整深筋膜的轴型皮瓣,即时转移修复严重颈部瘢痕挛缩颌面颈缺损。结果临床应用93例。最大切取面积27-14cm,皮瓣完全成活,修复后外观形态良好,颌（颏）颈角逼真,功能恢复。结论以颈横动脉颈浅皮支为轴型血管,在颌面颈缺损邻近范围可切取足够组织量的筋膜皮瓣修复缺损。     

人群中非O1群霍乱弧菌检测及其耐药性

目的 了解宁波市食品、公共场所等行业从业人员和腹泻病人等人群中非O1群霍乱弧菌携带、感染情况及其菌株的耐药性。方法 用过筛法检测非O1群霍乱弧菌；用国产VBO诊断血清作血清分型，用K—B法作药敏试验。结果 从人群中筛检出非O1群霍乱弧菌236株，检出率为1．28％。能被VBO诊断血清分型的188株，总分型率79．7％，分属于25个VBO血清型。236株非O1群霍乱弧菌对头孢他啶、氯霉素、阿米卡星等抗生素全部敏感，对氨苄西林等青霉素耐药性较高。非O1群霍乱弧菌对弧菌抑制剂O／129纸片(100μg)抗性的36株，占15．3％，涉及到11个血清型。结论 用筛检方法检测非O1群霍乱弧菌，能提高检测速度，减轻工作量。O2为腹泻病人的优势血清型，从业人员中则元优势血清型存在。非O1群霍乱弧菌对常用抗生素大多敏感，腹泻病人株的耐药性高于从业人员株，未发现多重耐药菌株。非O1群霍乱弧菌对弧菌抑制剂O／129抗性在增高，提示在鉴定非O1群霍乱弧菌时应考虑对弧菌抑制剂O／129抗性的特殊情况。     

实验室国家认可报告证书管理的探讨

实验室国家认可是国家权威机构—中国实验室国家认可委员会 ,〔CNACL〕根据《实验室认可准则》(CNACL2 0 1-2 0 0 1)的规定和国际上通用有关准则文件 ,对我国大陆自愿审报实验室国家认可的单位 (部门 )进行校准 /检测实验室工作能力的评估和认可。通过〔CNACL〕严格考核 ,综合评审 ,批准认可的实验室 ,是有资格和能力采用国际、国家等通用标准和依据 ,从事产(商 )品校准 /检测工作。其经过评审认可批准项目的报告证书 ,同样受到我国法律保护 ,并得到国家乃至世界上国际实验室认可合作组织“互认协议”签署国的认可[1] 。因此 ,从某种…     

冷冻状态下金黄色葡萄球菌存活观察

金黄色葡萄球菌广泛存在于自然界 ,是常见的食源性疾病的病原菌之一 ,在食品检验时将其列入常规项目。一般认为金黄色葡萄球菌易受冷等多种理化因素的作用 ,引起亚致死性损伤 ,会影响细菌的存活与检出 ,在冷冻食品中存活时间很短[1] 。而在日常监测工作中 ,却能经常地从冷冻食品中检出金黄色葡萄球菌 ,我们曾发现金黄色葡萄球菌确能在冷冻食品中存活期很长时间[2 ] ,为了解金黄色葡萄球菌在冷饮中存活极限 ,我们用微生态方法 ,模拟在冰淇淋中污染金黄色葡萄球菌 ,进行存活极限观察 ,为今后食品卫生监督提供科学依据 ,现将结果报告如下。1　…