桦甸市食品安全应急处理中卫生检验能力现状及效用

重大食品安全问题的处理离不开相关的检验检测工作,卫生检验检测工作是重大食品安全事件应急处理的重要基础之一。本文从本单位食品安全事件中卫生检验检测现状(仪器设备、检测方法、检测项目、检测人员)、卫生检验工作在食品安全应急处理中的主要效用和卫生检验在食品安全处理中存在问题的应对措施进行了探讨,以确保卫生检验检测在食品安全工作中发挥重要的作用。     

一起由氟乙酰胺引起的梅花鹿中毒

2001年1月25日,在我市第一鹿场发生一起由氟乙酰胺引起的梅花鹿食物中毒,造成该鹿场饲养的146头梅花鹿中有62头中毒死亡。经流行病学调查和实验室检查,确认本次中毒为氟乙酰胺所致,现报告如下:1 流行病学调查 2001年1月26日早,我市第一鹿场饲养员去给鹿喂食时发现有三个鹿圈中的鹿只有一只幸存,其余的鹿全部死亡,26日至27日两天,又相继有10头鹿死亡。症状为惊恐、四肢呈游泳状、猛刨、全身发抖、突然摔倒、抽搐惊厥而死。1月31日,我们接到报告后,派有关人员到现场进行调查和采样。2 实验室检查2.1 样品采集 鹿场剩余饲料和死亡的梅花鹿的胃内容物各一件。     

乙型肝炎病毒传播与感染途径的研究分析

目的了解HBV的传播与感染途径,为预防乙型肝炎提供依据。方法采集血液、唾液、精液和阴道分泌物为标本,用聚合酶链反应方法检测HBV-DNA。结果4种标本均可检测到HBV-DNA阳性结果。结论血液、唾液、精液和阴道分泌物中存在HBV,HBV可以通过这些体液传播;直接接触含有HBV的体液,可以感染HBV。     

一起手压机井饮用水污染事件的调查

目的调查桦甸市公吉乡丰桦村小黄泥社居民饮用水水质污染事件的原因。方法现场调查与实验室检测相结合,按《GB/T5750-2006生活饮用水标准检验方法》进行水质检验。结果检测三家手压机井井水卫生指标,一家浑浊度(55)、挥发酚(0.039 mg/L)超标,一家锰(0.53 mg/L)超标,一家总硬度(536.79 mg/L)超标。结论通过现场调查和水质检测结果分析,该次水污染事件是由于个体炼油厂将炼油废弃物随意倾倒在小黄泥村附近,导致污染地下水和河流所致。