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公用餐具消毒情况分析德保县卫生防疫站黄荣佳,韦海获公用餐具是传播肠道传染病的主要媒介之一,其消毒质量的好坏直接关系到广大消费者的健康。为了解我县公用餐具的消毒现状,探讨行之有效的管理方法,我们将1992、1993年饮食行业中餐具的卫生监测结果进行了分... 相似文献
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