灰树花富锗培养研究

对食药用真菌灰树花的耐锗和富锗特性进行了研究 .结果表明 ,灰树花的耐锗能力和富锗能力都很强 .在锗质量分数为 1 0 0～ 3 0 0 0mg/kg的固体培养基上 ,菌丝均能生长 ,当锗质量分数超过 2 50 0mg/kg时 ,菌丝生长受到一定影响 .采用液体深层培养 ,在锗质量分数为 1 0 0～ 1 50 0mg/kg范围内 ,菌丝体富集锗的范围为 2 96～ 3 74 6mg/kg(以干菌丝计 ) ,当锗质量分数为 50 0mg/kg时 ,菌丝体对锗的吸收率最高 ,达 3 .58% .适当的锗还能促进菌丝体对培养液中还原糖的利用并提高菌丝干收率及胞外多糖分泌量 ,但对发酵液 pH值、发酵周期及菌丝体胞内多糖产量没有明显影响 .     

灰树花多糖体内抗肿瘤作用的实验研究

灰树花是近年来开发出来的一种珍稀食药两用真菌。灰树花多糖具有明显的抗肿瘤和免疫调节活性。动物体内实验花树花发酵丝体多糖和发酵液多糖具有显著的抗肿瘤活性。其抑瘤率分别为80.5%和58.4%-63.8%。灰松花多糖还能增加小鼠免疫器官脾脏的重量,增加小鼠腹腔巨噬细胞数量和吞噬功能,提高机体的免疫力。急性毒性实验,灰树花发酵液及发酵多糖对小鼠的最大安全量不低于3g/kg,发酵浓缩液对小鼠的最在安全剂量不低于30ml/kg。     

水溶性蛋白聚糖AP-1的分离纯化和鉴定

利用人工栽培的姬松茸子实体干品 ,经热水提取 ,乙醇沉淀 ,蛋白酶法和Sevag法相结合去蛋白 ,H2 O2 脱色 ,DEAE SephadexA 2 5和SephadexG 2 0 0柱纯化 ,得到姬松茸蛋白聚糖AP 1 .葡聚糖凝胶柱层析分析表明 ,该蛋白聚糖为均一物质 ,相对分子质量为 1 2 4 0 0 0 .紫外扫描表明有核酸和蛋白质的特征吸收峰 .红外扫描显示有典型的多糖吸收峰 .纸层析和气相色谱分析表明 ,其单糖组成为葡萄糖、甘露糖、半乳糖以及核糖 ,其物质的量之比 (摩尔比 )为 1 .1 9∶0 .56∶0 .4 3∶0 .54.     

灰树花胞外多糖的性质与结构

对发酵法生产的灰树花胞外多糖GLP A 2的理化特性与结构进行了初步研究 .经凝胶柱层析和HPLC检测纯度 ,证明水溶性多糖GLP A 2为单一均匀组分 ,不含蛋白质和核酸 ,比旋光度[α]12D =+ 177.5 0°(H2 O ,0 .1) ,HPLC法测得平均相对分子质量为 6 .2× 10 4 .GC、IR和13C NMR分析表明 ,GLP A 2是一类 β 葡聚糖 ,分子的主链以 β (1→ 3) 糖苷键连接 ,并含有 β (1→ 6 )、α (1→2 )、α (1→ 3)及 β (1→ 2 )糖苷键相连的侧链 .GLP A 2可与刚果红结合 ,形成的络合物在 0～ 0 .4mol/L的NaOH溶液中 ,表现出最大吸收波长 (λmax)的特征变化 ,同时在CD谱中出现明显的有序结构信息 .这提示GLP A 2在溶液中存在三股螺旋构象 ,维持其有序构象的力可能以氢键力为主     

灰树花深层发酵菌丝体多糖的酶法提取及其抗肿瘤作用

对灰树花深层发酵菌丝体多糖的酶法提取工艺及其抗肿瘤作用进行了研究 .结果表明 :利用复合酶法处理并结合热水浸提 ,缩短了提取时间 ,且能显著提高多糖的提取率 ,多糖提取率达7.4 % ,效果优于其他浸提方法 .动物体内实验证明 ,腹腔注射菌丝体多糖对小鼠移植性肿瘤S180有明显的抑制作用 ,抑制率达 57.6 %～ 6 6 .7% .