醇在水-硝基乙烷体系中的界面吸附

:研究了正丁醇、异丁醇、正戊醇在硝基乙烷—水体系中的界面吸附 ,测定了不同实验体系中的界面吸附参数 .结果表明 ,不同体系中界面张力与溶液醇浓度间的关系均遵守Langmuir Szyszkowski方程 ,硝基乙烷的存在改变了醇的界面吸附参数 ,降低了醇的表面活性 .     

有机相酶促合成N-月桂酰-β-氨基丙腈

以月桂酸甲酯和β－氨基丙腈为原料，在有机相中经脂肪酶催化合成N－月桂酰-β-氨基丙腈（LAP）。在比较所用脂肪酶的催化活性的基础上，详细探讨了固定化脂肪酶Candida antarctica（南极洲假丝酵母）CAL－2催化该反应的影响因素。经筛选，适宜的反应条件为：70℃，n（β－氨基丙腈）：n（月桂酸甲酯）＝1：1，底物质量浓度为35g/L，加酶量为200U/g(以氨基丙腈的质量计），反应体系初始加水量为3％腈重。在此实验条件下反应24h后，β－氨基丙腈的最高转化率为96.8%。     

联机—速差动力学分析法同时测定铁钛的研究

利用５－溴水杨基荧光酮，ＣＴＭＡＢ与Ｆｅ（Ⅲ），Ｔｉ（Ⅳ）形成的三元配合物显色体系，采用联机检测技术，结合流动注射方法，对双组分金属离子进行了速差动力学同时测定的研究，并且测定了电铸液中Ｆｅ（Ⅲ）的含量。结果表明，该方法不仅排除了Ｔｉ（Ⅳ）的干扰，而且测定了Ｔｉ（Ⅳ）的含量。方法的回收率在９６％～１０６％之间。样品处理简便，电铸液中其它组分基本不干扰测定。     

Marangoni界面不稳定现象──溶质迁移和溶剂溶解的复合影响

报道了一个复合Ｍａｒａｎｇｏｎｉ界面不稳定现象。实验中对一个滴加在十二烷基三甲基溴化铵水溶液表面、受自发的Ｍａｒａｎｇｏｎｉ界面流控制的硝基乙烷液滴的运动进行了动力学分析和研究。结果显示，受界面流控制的硝基乙烷液滴的运动可区分为明显不同的四个阶段。这个现象可用本文提出的两个不同起因、方向相反的Ｍａｒａｎｇｏｎｉ界面流影响的线性复合机理进行解释。表征两界面流相互抵消强度的临界频率的计算得到了与实验值一致的结果。     

微乳凝胶固定化酶催化长链脂肪酸酯的合成

研究了以AOT(二 (2 乙基已基 )琥珀酸酯磺酸钠 ) /正庚烷 /水 /明胶组成的反相微乳凝胶固定化脂肪酶 ,在有机溶剂中催化棕榈酸和十六醇的酯化反应 .反应在 2 5℃下进行 ,固定化脂肪酶重复使用 16次后 ,平衡转化率仍可达 90 % .反应既可用釜式反应器又适用柱式反应器 .产物通过冷却的反应液后沉淀析出 ,回收率可达 6 5% ,产品纯度高 .     

转苷酶活性测定方法

对测定糖化酶中葡萄糖苷转移酶（转苷酶）酶活的方法进行了研究。采用α－ＭＧ为底物，用ｋｎｉｇｈｔ－Ａｌｅｎ法测定转苷酶催化α－ＭＧ分解产生的葡萄糖，计算得转苷酶酶活值。通过条件试验，找到了底物浓度、碱性铜试剂用量、加热时间、滴定剂浓度等的最佳范围。并测定了３×１０４，５×１０４，６×１０４μｍｏｌ／ｍｉｎ糖化酶粉剂和发酵液中的转苷酶活性，做了酶法、光度法与该方法的对比试验。     

C_4醇、油/水双液系中的界面不稳定现象

研究了Ｃ４醇、油／水两相部分互溶和不互溶双液系中起因于溶质界面吸附不平衡的界面不稳定现象。通过对滴加在Ｃ４醇水溶液表面的示踪液滴的运动特征的分析，揭示了该现象的动力学规律。对两类不同体系中不稳定现象动态表现差异的对比研究，进一步显示了多相体系相平衡对溶质Ｍａｒａｎｇｏｎｉ现象的影响及双因素自耦合的复合机理。