冰片龙脑

冰片是中国传统药材之一,是以龙脑树的树胶制作而成。气味清凉芬芳,可用于制作香料,又有清热止痛的作用,曾为古代医家的必备药物。唐代段成式的《酉阳杂俎》日：“龙脑香树,出婆律国,呼为个不婆律。亦出波斯国。”     

清心明目枸杞菜

中国人讲究药食同源,汤的内容和食性,也是随四时而不同。夏日气候湿闷,人体多躁热,汤水也由秋冬时节的温补调养,改换成了清热败火、津润滋心之品。此时,枸杞菜就更多地担当起了主角,不仅价格低廉,味道亦甚佳妙。从"仙人杖"这一异名,就可看出古人对枸杞的推崇。传说里,西王母手中持握的拐杖,就是枸杞的根枝。古人相     

百合

平时到菜市场闲逛,偶尔会看到有新鲜的食用百合卖,被小贩掰成了一瓣瓣的,色泽柔白似玉,仿如一个个荆钗布裙的女子,温婉和顺,质朴端庄,模样颇为喜人。未掰开的百合鳞茎,形似洋葱,因片片相合,有如莲瓣,故名     

美味蚕蛹

幼时读书,学校为了培养学生的动手能力,鼓励养蚕。每天大家四处采摘桑叶,交流饲蚕经验,兴趣盎然。但是到了蚕吐丝成茧的时候,怎样处置这些量少无用、弃之又可惜的蚕茧．反而成了困扰大家的难题。有同学提议,把蚕蛹炒来吃。而在当时,蚕蛹是否能吃,味道怎样,大家并无把握。提议之人的依据是,人们日常所食的酱油就是用蚕蛹做的,故蚕蛹可食。在他的竭力鼓动下,我们将所有的茧集中起来,剪开取出蚕蛹,然后把炒菜锅烧热,把蚕蛹放到油里略炒,每人都分到了数条。遗憾的是,大概是火候未足,吃到嘴里的感觉是浆浆的,并没有什么特殊的味道,4＂--满怀期待的我们多少有些失落。     

锻炼是最好的养生药

我去年加入了一个自行车俱乐部,车友以中老年人为主。在几次闲聊中,一些车友感慨地向我说起,他们过去因忽视锻炼,最后致病,经过治疗后彻悟。这些人大都有着相似的背景和经历:事业有成,生活优越,饮食考究,疏于锻炼,还有最重要的一点就是轻信人言、盲目养生。有一位年方壮盛的车友,经营着一家规模不小的加工厂,平时工作很忙,应酬也很多,加上没有锻炼的意识,缺乏运动,人始终处在一种亚健康状态     

杏仁茶

我有一阵子与人约见谈事,常在茶餐厅接头。点一杯杏仁茶,佐以一碟小薄饼,就可以坐很久。这种"慢食"文化是香港人从西方学来,又经过港式茶餐厅向内地推广。或许是为了标榜自家店铺的源流正宗,内地的一些茶餐厅也效仿港人,把杏仁茶称为"杏仁霜",听起来像是一种护肤用品。不     

丑女变美的启示

现代社会,女性自感容貌体型不够姣好,进行整容美化,借此增加自信,是很平常的事情。而在古代,每个人自娘胎里出来,或天生丽质,或其貌不扬、鼻偃齿露,都是无法改易了的定数,想要改变容貌,基本上没有可能。不过,历史上也有过几个丑女变美的例子。南北朝时,梁武帝的贵嫔丁令光还在家里做姑娘的