成人多发性骨嗜酸性肉芽肿1例报告

骨嗜酸性肉芽肿少见 ,而发生于成人者罕见 ,作者遇到 1例 ,报告如下 :病人　男性 ,32岁。因顶骨、右额、右下颌骨、右肩胛骨间歇性疼痛半年 ,于 1 989- 0 7- 1 0来院求诊 ,检查见局部软组织轻度肿胀 ,查血常规白细胞总数略有增高 ,嗜酸细胞达 1 5% ,血沉60 mm/ 1 h。1　 X线检查头顶骨 9.0 cm× 4.5 cm,右额骨 4.5 cm× 3.0 cm,右下颌骨 4.0 cm× 3.0 cm及 2 .5 cm× 2 .0 cm大小卵圆形骨质缺损区 ,右肩胛骨 7.0 cm× 3.0 cm不规则骨质缺损区 ,边界清楚 ,无硬化 ,有分房 (图 1～ 3)。 X线诊断 :网状内皮系统疾病 ,定性困难 ,建议穿刺活检。…     

HACCP在现榨果蔬汁生产过程中应用的探讨

现榨果蔬汁以其富含维生素、纤维素、矿物质及不加防腐剂且口感新鲜,越来越受到人们的青睐。但由于其多为现场手工制作,卫生质量较难控制,常会引起细菌等微生物污染,存在一定的卫生问题。为了保证现榨果蔬汁的卫生安全性,提高其生产操作过程中的卫生质量控制技术水平,2003～2004年我们运用世界卫生组织(WHO)认可并推广的食品安全管理方法HACCP(危害分析和关键控制点)对市售的现榨果蔬汁进行了卫生管理研究。     

现榨果蔬汁饮料的卫生标准探讨

随着人民生活水平的提高和人们消费观念的变化,现榨果蔬汁已成为饭店酒家餐饮中饮料消费的主角。与此同时,卫生监督部门对现榨果蔬汁的卫生质量也越来越关注,但目前尚没有国家和地方卫生标准,卫生监督所对现榨果蔬汁的评价只能参照定型包装的果蔬汁饮料标准(GBl9297-2003)。工业化生产的定型包装果蔬汁和饭店酒家现榨的果蔬汁,在其工艺流程中的无菌罐装和添加防腐剂工序即存在明显差别。     

肝脏血管平滑肌脂肪瘤3例的CT诊断分析

肝脏血管平滑肌脂肪瘤（hepatic angiomyolipoma,HAML）又称肝脏错构瘤,是一种极为少见的来源于间叶组织的良性肿瘤。本次研究回顾分析了3例经临床手术病理证实的肝脏血管平滑肌脂肪瘤患者的CT资料．结合文献探讨该病的CT表现特征。报道如下。     

肺部真菌感染的CT表现

目前,由于社会人口老龄化,以及广谱抗生素、抗肿瘤药物、免疫抑制剂和介入治疗的广泛应用,机遇性真菌感染的几率也有所增加.肺作为最易感脏器,占内脏真菌感染的60%.肺部机遇性真菌感染临床诊断困难,病死率高,已成为重要的公共卫生安全问题,对其正确认识、早期诊断和及时治疗显得越来越迫切.本文通过回顾分析经病理证实的肺部真菌感染病例的CT表现,总结其CT表现特征,旨在提高对肺部真菌感染的诊断水平.     

肺外伤性损伤13例影像分析

肺外伤性损伤是临床胸部外伤中常见的急症之一，其伤情多复杂严重。随着交通事故的日益增加，肺外伤性发病率有上升趋势．影像检查诊断在临床应用中起到了极其重要的作用。搜集本院对2005年至2006年13例胸部创伤患者的影像表现，并结合文献复习讨论。     

生食制品卫生质量状况调查

直接入口生食制品即食品切配后未经烧煮就可食用的一类食品 (下称生食冷菜 ) ,由于操作方便 ,价格低廉 ,既可以减少食品中营养成分在加工过程中的流失 ,又可以满足消费者对食品保持原汁原味的要求。为保证消费者的食用安全 ,我们对本区生食冷菜经营单位进行卫生学调查。1　材料     

市售现榨果、蔬汁卫生质量现况调查

随着人民生活水平的不断改善,平衡、多样、合理的膳食结构越来越受到人们的重视.现榨果、蔬汁以其富含维生素、纤维素、矿物质及不加防腐剂且口感新鲜,越来越受到人们的青睐.国内外对其卫生质量的研究刚刚起步,相关报道较少,也没有相应的标准来检测评价.为了解现榨果、蔬汁的卫生情况,为制订现榨果、蔬汁的卫生标准提供参考依据,2001年1月～2002年6月对市售的现榨果、蔬汁卫生质量的状况进行了调查.     

胃间质瘤的CT表现

胃肠道间质瘤(gastrointestinal stromal tumors,GIST)是原发于胃肠道、网膜及肠系膜的一组独立起源于胃肠道原始间叶组织的肿瘤,是消化道最常见的间叶源性肿瘤,60%～70%发生于胃,占胃部肿瘤的1%～3%[1].它是近年来随着免疫组化、分子生物学技术的发展而提出的病理学新概念.螺旋CT检查在胃间质瘤(gastric stromal tumors,GST)的诊断中发挥着重要作用.本次研究经手术病理和免疫组化证实的15例GST患者资料,旨在探讨GST的螺旋CT表现特征和诊断价值.现报道如下.     

卢湾区餐饮业食品原料冷藏状况调查

目的了解餐饮业食品原料的冷藏情况。方法抽取36家饭店，对其中的85台厨房冰箱的温度、卫生、食品原料的存放情况及操作人员掌握的卫生知识程度进行调查，并进行比较。结果冰箱内的卫生质量合格率为33．33％、食品混放比例为25．88％、操作人员的卫生知识掌握率为63．89％，且与饭店的规模有一定关系。结论必须建立饭店厨房冰箱管理制度，加强并完善餐饮业自身卫生管理。