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本题系受中央卫生部与中国药学會上海分會的委托,对维生素A(简称A素)生物测定法作系统的比较。藉以对中華人民共和国药典中所述的A素生物测定方法提供参考意见,俾能使其更臻完善。 维生素A的测定方法有三种,即化学法、物理法及生物测定法。生物测定法虽需时较久,费用亦大;但它具有前二者所不可能具备的优點,就是它所表达的乃是A素在生物体里的所有生理作用的整体表现(包括消化、吸收、储藏、运转等代谢作用)。 相似文献
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胸部损伤并发症的防治 总被引:1,自引:0,他引:1
胸部损伤不论在平时或战时均有其重要性。在平时 ,胸部伤约占全身各种创伤的 3 5 %~ 40 % :在战时 ,胸部伤约占战伤伤员总数的 6.6%~ 12 .5 % ;但在阵亡者中约 1/4死于胸部伤。胸部所占体积大 ,胸部损伤及其并发症多 ,死亡率高 ,在创伤致死原因中居第一位约 5 5 .4% [1] 。正确认识胸部损伤及其并发症 ,积极预防 ,及时有效的治疗可降低死亡率。自 1997年 7月至 2 0 0 2年 7月共收治胸部损伤病人 3 85例 ,本文结合临床对于胸部损伤并发症治疗和预防作一分析和讨论。1 临床资料和方法1.1 临床资料 3 85例中 ,男性 3 0 0例 ,女性 85例 ,… 相似文献
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牛肉中所含蛋白质有较高生理价值,是膳食中蛋白质的良好来源,在营养上佔重要地位。牛肉干为我国市场上常见的牛肉加工品之一。加热处理对牛肉中蛋白质的营养价值影响研究,在我国食品工业上具有一定意义。在文献里關於加热处理对食物中蛋白质影响的报道甚多。Osborne和Mendel雨氏还在1917年,即开始了加热对蛋白质影响的研究,用动物试验方法,比较生熟大豆的营养价值。Johns和Finks雨氏的实验指出,生青芸豆不能维持白鼠正常的生长;经烹调後,则生长率恢复正常。 相似文献
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我国正常成年人营养需要量的探讨 总被引:1,自引:1,他引:0
此文是王成发同志在身残病重之时,以顽强的毅力为中国生理科学会第三届全国营养学术会议及营养学会成立大会撰写并委托顾景范同志代为宣读的一篇学术报告。 王成发教授是我国著名的老一辈营养学家,曾任军事医学科学院军队卫生研究所所长、研究员。他长期从事营养科学研究工作,为解决我国我军的营养问题作出了贡献。他热爱党的科学事业,为人正直,在十年内乱期间,遭到林彪、“四人帮”反革命集团的迫害,中风瘫痪,以至半身不遂。最近又患白内障,已双目失明。但他始终热爱和关心我国的营养研究工作,获悉第三届全国营养学术会议召开和营养学报复刊的消息,心情无比激动,在口不能讲话,眼不能辨字的严重困难情况下,用手摸索着写作,在别人的帮助下,终于完成了这篇学术报告。 值此营养学报复刊之际,选刊王成发同志的报告,不仅是希望大家学习这篇报告的内容,更重要的是希望营养工作者学习王成发教授献身科学的革命精神,把我国营养科学研究推向新的水平。 相似文献
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<正> 机体的新陈代谢是一种物质运动的形式,而机体因感受寒冷所发生的一系列的变化和寒冷适应的发生与发展,乃是机体机能与代谢水平向新的平衡转移的过程,以维持机体内环境的恒定,并完善地适应外界环境的变化。 某些维生素对促进机体寒冷适应有良好作用已有资料证实。本实验的目的是研究大 相似文献
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此文是王成发教授在半身瘫痪、双目即将失明的情况下,以坚强的毅力写成的。他对科研工作的认真负责精神很值得我们学习。 相似文献
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